Le printemps changeant risque de limiter les volumes de myrtilles entre les variétés précoces et intermédiaires. C'est ce qu'explique Hannah Docus de Coöperatie Hoogstraten. « Les variétés précoces ont pu rattraper leur retard grâce au récent temps chaud, mais ce n'est pas le cas des variétés intermédiaires ».
La nouvelle saison a commencé depuis plusieurs semaines à la coopérative. « Nous sommes maintenant en plein dans les variétés précoces, y compris Duke. Mais nous avons eu un long temps sombre et humide au printemps. Cela a entraîné un retard dans la culture. La période extrêmement chaude et ensoleillée qui a suivi a permis aux variétés précoces d'accélérer à nouveau leur croissance. En revanche, les variétés intermédiaires, telles que Liberty et Last Call, accusent encore un certain retard. »
« Nos producteurs indiquent donc qu'ils s'attendent à ce qu'il y ait un léger écart entre les deux. En fait, nous ne voyons pas du tout les variétés intermédiaires se colorer pour le moment », poursuit Docus. « Cela n'entraînera certainement pas de pénurie, mais il faut s'attendre à ce que l'offre soit moins importante pendant un certain temps. »
Dans l'ensemble, cependant, les volumes seront similaires à ceux des années précédentes. « Seules les variétés les plus tardives pourraient être moins nombreuses. Cela s'explique par la volonté de nos producteurs de rechercher en permanence des variétés intéressantes pour l'avenir. La culture des myrtilles étant un plan pluriannuel, elle prend du temps, ce qui peut entraîner une diminution de l'offre pendant la période de transition. »
Duo pack
Néanmoins, la demande de myrtilles reste plus forte que jamais. « Nous constatons une forte demande de myrtilles de la part des détaillants belges, qui ont également plusieurs programmes en cours. L'année dernière, nous avons également lancé un duo pack avec des myrtilles et des fraises. Nous constatons qu'à partir de cette saison, ces produits sont de plus en plus demandés, ce qui est bien sûr très satisfaisant. Jusqu'en septembre, les myrtilles seront disponibles chez Coöperatie Hoogstraten. »
Avec les fraises, les myrtilles représentent le groupe le plus important de la gamme de petits fruits de Coöperatie Hoogstraten. C'est donc un groupe de produits sur lequel la coopérative mise pour l'avenir. « Un exemple des investissements que nous faisons pour ces produits est une nouvelle machine à emballer les myrtilles qui sera installée cette semaine. Cet équipement nous permettra de travailler plus efficacement et, en outre, d'être plus réactifs face à la demande », conclut Docus.
Pour plus d'informations :
Hannah Docus
Coopérative Hoogstraten
Tél. : +32 33400202
[email protected]
www.hoogstraten.eu