La saison des fruits à noyau se déroule plus rapidement que prévu en Estrémadure, où l'on signale que la qualité de la récolte est bonne par rapport aux autres années. La prune, le fruit le plus représentatif en termes de volume dans cette zone de production, a affiché de bonnes performances de vente dès le début, tandis que la pêche et la nectarine ralentissent en termes de volume et ont été confrontées plus tôt que d'habitude aux fruits de Catalogne et d'Aragon.
« Nous sommes face à une récolte de qualité extraordinaire cette année en Estrémadure, tant en termes de saveur que de degrés Brix, de couleur, de taille et de fermeté de la chair, à l'exception de quelques lots de fruits précoces affectés par des pluies excessives », déclare Emiliano Andrade, associé des entreprises Landfruit et Lema d'Estrémadure.
« La saison se poursuit à un rythme de récolte plus rapide que d'habitude, tant pour nous que pour les producteurs catalans et aragonais de Catalogne et d'Aragon, de sorte que les volumes pourraient diminuer plus tôt que d'habitude cette année, compte tenu également du fait que les fruits en provenance d'Italie sont moins nombreux en raison des fortes précipitations », précise-t-il.
Selon Emiliano, la récolte des prunes progresse très tôt dans toutes les variétés. Une partie de la saison des prunes pourrait être assez intéressante en raison de la forte demande et de la séparation des dates de récolte qui pourrait exister entre les variétés de juillet-août, jusqu'à Larry Ann et Angeleno, avec une possible diminution de la quantité de cette dernière récolte, mais avec une meilleure qualité.
« Dans ces conditions, les prix, qui sont restés stables pour les prunes depuis le début de la saison, pourraient augmenter à partir de maintenant, en vue de la deuxième partie de la saison. D'une manière générale, la production de prunes est légèrement inférieure à celle de l'année dernière, mais avec une qualité nettement supérieure. De plus, le début de la saison a coïncidé avec un vide dans les rayons dû à la fin précoce de la saison pour la prune chilienne, ce qui a favorisé les hausses de prix dès le début, car d'autres années, il y a même eu chevauchement avec les fruits espagnols. »
« Avec l'arrivée des premiers conteneurs vers les destinations d'outre-mer il y a deux ou trois semaines, nous recevons de très bonnes évaluations de la qualité des fruits à l'arrivée, en particulier au Brésil. Le Mexique et le Canada ont également commencé, où il y avait un grand désir de recevoir des fruits espagnols après que les étagères aient été vides de prunes pendant un mois. La grande qualité des fruits d'Estrémadure leur permet d'atteindre sans problème ces destinations plus lointaines, malgré l'augmentation des temps de transit sur les routes maritimes depuis la pandémie », souligne Emiliano Andrade.
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Emiliano Andrade Rodríguez
LandFruit
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