La récolte des melons et des pastèques vient de commencer dans la région de Castille-La Manche, où l'on s'attend à des rendements normaux et où la situation de pénurie qui prévaut encore sur les marchés européens commence progressivement à s'améliorer.
« Nous avons commencé la saison à La Mancha cette semaine, le 17 juillet », commente Tomás García-Escribano, PDG de Cincofresh. « Les prix sont élevés en ce moment en raison du manque de produits provenant d'autres zones de culture en Espagne. Dans la région de La Mancha, les prix seront ajustés en fonction de la demande, mais on ne s'attend pas à une baisse à court terme ».
En principe, la même superficie que l'année dernière a été plantée concernant les melons et les pastèque en Castille-La Manche où, selon Tomás, une bonne saison est prévue à la fois en termes de volume et de qualité. « Il y aura un léger manque de kilos en juillet, mais en août il n'y aura pas de problèmes ».
Selon le PDG de Cincofresh, la pénurie de produits en juin et juillet en raison de conditions météorologiques défavorables a causé de nombreux désagréments en raison de l'absence d'un service régulier, « bien que nous ayons essayé et que nous essayions d'atténuer autant que possible », dit-il. « La situation devrait durer jusqu'à la fin du mois de juillet ».
« Le manque de marchandises fait que les clients cherchent d'autres options, comme le Maroc ou l'Italie, mais dès que nous avons des marchandises, ils préfèrent les achter chez nous », affirme Tomás.
Cincofresh vend environ 8 millions de kilos de pastèques et environ 7 millions de kilos de melons par an, des chiffres qu'elle espère voir se répéter cette année.
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Celia Fernández
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