Il y a plus d'un mois, Uvasdoce Fresh a entamé sa campagne nationale de raisin 2023, pleine de nouveaux défis. L'un de ces défis consistait à prolonger son propre calendrier de culture de 6 à 8 semaines par rapport aux saisons précédentes. Jusqu'à présent, elle a déjà réussi à démarrer sa campagne 5 semaines plus tôt qu'en 2022 avec des variétés telles que Candy Snaps (saveur spéciale), Ivory, Sweet Globe (sans pépins blancs), Sweet Celebration et Krissy (sans pépins rouges). En plus des nouvelles variétés précoces comme Ivory et Krissy, les conditions climatiques ont permis une maturation précoce de certaines variétés, comme Candy Snaps, et de nouvelles plantations de Sweet Globe et Sweet Celebration ont été ajoutées dans des zones plus tempérées du territoire national. Dans ces conditions, l'organisation d'Alicante a officiellement lancé sa campagne au cours de la dernière semaine de juin, alors qu'en 2022, elle l'avait fait à la fin du mois de juillet.
Cette année, elle disposera également d'une nouvelle variété tardive blanche sans pépins, Autumn King, avec laquelle elle espère allonger le calendrier des raisins blanc de 2 à 3 semaines. Elle est accompagnée d'un plus grand volume d'Allison, une variété rouge tardive avec laquelle Uvasdoce parvenait déjà à récolter jusqu'à la fin du mois de novembre et à vendre tout au long du mois de décembre.
À ce catalogue de variétés s'ajoutent 10 nouvelles variétés en phase d'expérimentation, tant au champ qu'au niveau semi-commercial, qui présentent un grand potentiel et dont on attend de très bons résultats.
En ce qui concerne la production pour 2023, on estime des volumes très équilibrés et de bonne qualité, car l'entreprise a pu lutter avec succès contre la tempête du mois de juin en augmentant les travaux culturaux et la main-d'œuvre, ainsi que les traitements, dans toutes ses exploitations et pour toutes les variétés.
L'entreprise d'Alicante a également travaillé avec plusieurs clients pour créer de nouveaux formats et de nouvelles gammes qui sont entièrement adaptés aux besoins de ces clients des supermarchés. Elle promeut également activement l'origine locale des raisins et la zone de production, la vallée de Vinalopó, et plus particulièrement Monforte del Cid, où se trouvent la plupart des parcelles.
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Uvasdoce
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