Les premières analyses de la campagne maraîchère d'Almérie indiquent que, jusqu'à présent, on assiste à un ralentissement de l'expansion des surfaces de tomates et de poivrons, qui pourraient diminuer d'environ 4 %, selon les données récemment communiquées par Asaja Almería .
« L'année dernière, le « nouveau thrips », qui n'est pas si nouveau que cela, a frappé le poivron de plein fouet. Le Thrips parvispinus a fait beaucoup de dégâts dans les plantations, ce qui a rendu les fruits invendables. Il y aura donc certainement des agriculteurs qui l'ont eu et qui, cette année, ont eu peur et se sont tournés vers d'autres cultures », commente José Miguel, d'Hortamar.
« En ce qui concerne la tomate, il ne faut pas oublier qu'il y a beaucoup de problèmes de main-d'œuvre, qu'elle est chère et qu'elle est encore très rare. La tomate est une culture qui nécessite une équipe permanente, contrairement à d'autres cultures. Par exemple, pour le concombre, une fois les plants formés, il suffit de récolter les fruits, qui pèsent également entre 400 et 500 grammes - par rapport à la tomate, qui peut peser environ 100 g -, ce qui rend la récolte plus rapide et plus agile, alors que la tomate nécessite une taille hebdomadaire pour que les fruits puissent grossir correctement. »
« De plus, il y a le problème du virus de la rugosité. Heureusement, dans notre coopérative, nous n'avons pas eu de cas l'année dernière, bien que nous produisions de moins en moins de tomates. Cependant, il est vrai que d'autres voisins du Poniente et, surtout, du Levante, ont été touchés. Il s'agit d'un virus qui se transmet très facilement, par simple contact, de sorte que dès qu'une plante affectée apparaît, il est très probable qu'elle contamine toute la plantation. »
« À cause de tout cela, il est possible que les gens se soient tournés vers les cultures qui étaient un peu meilleures l'année dernière, la courgette et le concombre. » En effet, selon l'analyse d'Asaja Almería , elles augmenteraient d'environ 10 %.
« À Hortamar, la plupart des plantations ne sont pas encore ensemencées parce que nous sommes à Roquetas et que notre production est plus tardive, mais nous pouvons déjà dire que nous allons augmenter un peu le concombre Almería, qui est notre produit phare, et, allant un peu à l'encontre des prévisions, nous allons aussi l'augmenter en poivron. »
Ces fluctuations de la superficie cultivée se refléteront dans l'offre des différents légumes sur le marché cette saison qui, si rien d'inattendu ne se produit, reviendra à la normale après la régularisation des prix de l'énergie qui a conduit les serres néerlandaises à éteindre leurs lumières l'hiver dernier ; et cela se remarque déjà.
« Je me souviens que l'année dernière, à la même époque, les clients voulaient déjà fermer leurs programmes. C'était une saison complexe, et pas seulement à cause de cela ; quand les prix ont tellement augmenté, il y a eu des engagements qui n'ont pas pu être respectés et il y a eu beaucoup de tension. »
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