Chez Yex, la saison des poires Nashi chinoises s'annonce. « Après des années mouvementées marquées par des taux de fret très élevés en provenance de Chine, la situation semble s'être quelque peu normalisée. Les taux de fret sont revenus à leur ancien niveau ou presque, ce qui rendra également les prix un peu plus abordables pour les détaillants et les consommateurs », prévoit Robbert van Essen, Sourcing Manager.
« La semaine prochaine, les premiers conteneurs seront à nouveau débarqués et d'ici la fin de la semaine prochaine, ils seront de nouveau directement sur les étals de plusieurs de nos détaillants. Les clients du commerce de gros attendent également ce produit de niche. Nous disposons d'un certain nombre d'emballages standard, à savoir des cartons de 3-5-7-9 et 10 kg. Il y a donc un choix pour chaque client ou consommateur », explique van Essen.
« Le goût devrait être super cette année. En raison d'une pré-saison relativement sèche, la teneur en sucre est un peu plus élevée que l'année dernière. Notre spécialiste Xian était en Chine il y a quelques semaines pour les derniers préparatifs concernant les poires et les pomelos. »
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Robbert van Essen
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