La récolte de cerises chez Haygrove, basé à Hereford, en Angleterre, a commencé en juin, avec environ deux semaines de retard par rapport à une année normale en raison d'un printemps anormalement froid.
« La saison des cerises a commencé tardivement, mais la chaleur du mois de juin a fait avancer la récolte, ce qui a permis de condenser la saison », a déclaré Douw Kruger, responsable des cerises chez Haygrove.
De nombreux producteurs de cerises du Kent ont enregistré de faibles volumes cette saison et les producteurs des Midlands ont vu une réduction des volumes de la variété Kordia, mais les rendements de Haygrove se sont bien comportés. Haygrove cultive des cerises sur 7 sites dans deux régions du Herefordshire - le nord et le sud. Les cerises précoces proviennent des sites près de Ledbury et les plus tardives de Kington, à la frontière avec le Pays de Galles.
Les volumes sont bons, nous allons récolter environ 650 tonnes de cerises cette saison. Nous cultivons toutes nos cerises dans des tunnels et nous innovons continuellement en matière de structures de tunnels dans nos propres exploitations, qui sont ensuite vendues à des producteurs du monde entier par l'intermédiaire de notre entreprise Growing Systems.
La plupart des cerises du monde ne sont pas protégées, mais la question est de savoir si cela changera à l'avenir. La couverture est coûteuse, mais une bonne récolte a une grande valeur. Le temps devient de plus en
« En plus de protéger les cultures de la pluie ou du soleil, des gelées légères et du vent, la couverture permet d'avancer la production d'une à quatre semaines, ce qui peut s'avérer très utile en termes de prix, de main-d'œuvre et d'emballage, en répartissant les frais généraux et les risques. En effet, dans un pays comme le Chili, comme dans de nombreux autres pays, une avance de trois semaines sur la récolte peut permettre d'amortir un tunnel en moins d'un an, alors que quelques jours de pluie au mauvais moment peuvent être un désastre. »
« Étant donné que l'on prévoit des conditions météorologiques plus extrêmes dans le monde entier et que les vergers de cerisiers ont une durée de vie de 15 ans, il semble judicieux de les couvrir. Nous avons déjà vu ce mouvement s'accélérer dans l'industrie des baies et dans de nombreuses autres cultures à haute valeur ajoutée ».
Pour plus d'informations :
Haygrove
Tél. : +44(0)1531 633659
www.haygrove.com