La situation est désastreuse pour les producteurs italiens de poires. Les données publiées lors de Prognosfruit font état d'une perte de rendement importante dans le pays. Il y aura un manque de produits, mais heureusement la situation n'est pas aussi grave qu'en 2021.
« Toutefois, cette année, il y aura très peu de poires italiennes. Nous disposerons d'environ 30 % du rendement potentiel. Les variétés les plus touchées sont Abate Fetel et Decana. De plus, la qualité des fruits disponibles n'est pas toujours satisfaisante. Les causes en sont des conditions climatiques défavorables telles que le gel, la grêle et les inondations, ainsi que des maladies végétales que nous continuons à combattre le mieux et le plus mal possible. En ce qui concerne ces dernières, ceux qui n'ont pas su le faire ont tout perdu », a déclaré Savino Tiraboschi, directeur des exploitations de San Francesco et d'Ortobergamo.
« Les producteurs ont tous été assommés et des interventions ad hoc sont donc nécessaires. En effet, les prix élevés que nous constatons sur le marché ne suffisent pas à couvrir les coûts de production ».
Tiraboschi a également souligné que de nombreux producteurs abandonnent la production. « Les producteurs de poires en ont assez de perdre de l'argent et nombre d'entre eux ont déjà réduit considérablement leurs superficies et continueront à le faire à l'avenir. »
Alors qu'en Italie les données concernant le secteur sont décevantes, en Belgique, on s'attend à une campagne très positive pour les poires.
« Le fait que nous ayons peu de produits disponibles en Italie ne signifie pas nécessairement que les prix de vente seront également beaucoup plus élevés. En même temps, les Belges en profiteront, car leurs poires sont en fait disponibles en Italie depuis plusieurs années. Pour cette nouvelle saison, comme pour les suivantes, nous ne serons guère épargnés par leur domination. Enfin, l'Espagne est un autre acteur important sur le marché de la poire. »
Photos fournies par Savino Tiraboschi
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