Obtenir des plantes saines et de bonne taille, ça demande de l'expertise, une grande attention, beaucoup de soins et une pépinière qui ne produit pas en masse. Denis Magalotti de La Quercia Kiwi Plants à Cesena (Forlì-Cesena) en est convaincu.
Denis Magalotti
« En ce moment, nous continuons à soigner les plantes », commence Magalotti, « certaines seront transplantées dès le mois de septembre. Il s'agit de plantes d'environ un mètre de haut, en pots et en racines nues. Nous travaillons beaucoup pour le consortium de sélection NewPlant, car nous sommes licenciés non exclusifs d'un kiwi (AC459 011) qui a d'excellentes qualités organoleptiques et qui est une alternative viable au Hayward. »
Plants greffés en juin 2023
Ces plants, greffés en juin, seront transplantés à partir de septembre et entreront en production en 2025. La variété est greffée sur Bounty. La caractéristique principale de ce kiwi est le °Brix, qui est supérieur à la moyenne des autres variétés vertes.
Plants greffés en mars 2023
« C'est un autre discours pour les plants greffés en mars, qui seront sortis de terre en décembre 2023 et janvier 2024, pour une transplantation en février. Ces arbres produiront leurs premiers fruits en septembre 2024. Ces plants d'un calibre élevé sont très demandés, surtout en racines nues. »
L'entreprise s'étend sur un total de 10 hectares, dont 6 sont consacrés à la pépinière, ce qui permet d'effectuer une rotation adéquate. « L'une de nos caractéristiques », conclut Magalotti, « est que toute la pépinière de plants est protégée par des serres. Le matériel végétal est donc protégé de la pluie et de la grêle pendant toutes les phases de croissance, ce qui permet de prévenir les maladies. »
Pour plus d'informations :
La Quercia Kiwi Plants
Denis de Magalotti
Tél. : +39 329 2157551
www.kiwilaquercia.it
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