Il est important de souligner que, bien que l'offre de mangues ait fortement diminué cette année, la qualité de la mangue espagnole « est exceptionnelle », rappelle Juan Miguel de Tropicsur. « Si possible, encore plus que les années précédentes, bien que les mangues espagnoles soient toujours de qualité supérieure, ce qui explique qu'elles soient si appréciées. Le manque d'eau a fait que les mangues sont beaucoup plus précoces que les autres années, d'au moins deux semaines dans de nombreuses zones, et que les degrés Brix sont beaucoup plus élevés qu'à cette époque de l'année par rapport aux années précédentes. »
« Néanmoins, nous sommes confrontés à la saison la plus complexe de l'histoire de la mangue, à la fois en raison de la faible production, inférieure d'environ 80 % à celle de l'année dernière, et de la rapidité de la récolte. Si nous avons de la chance, nous atteindrons la semaine 39 avec nos mangues », souligne Juan Miguel.
« Nous avons également un partenaire stratégique en Suisse qui distribue nos fruits dans tout le pays alpin, ainsi qu'un autre partenaire dans la partie nord de l'Europe. Cette année, les prix pour les boîtes de 6 à 12 sont d'environ 9-10 euros, avec des prix au champ d'environ 1,50-1,60 euros par kilo. »
« Toutefois, en cette saison où les volumes sont très tendus, nous nous ouvrons également à un marché jusqu'alors inconnu : les pays arabes. Peut-être en raison de leur plus grande distance, ces marchés sont considérés par les entreprises comme un peu plus « secondaires », mais ils sont très intéressants parce qu'ils accordent une grande importance à la qualité. Ils veulent des fruits de qualité supérieure et sont prêts à en payer le prix. »
« Chez Tropicsur, nous sommes très heureux car de plus en plus de personnes nous contactent chaque jour en provenance de ces marchés émergents et les ventes augmentent chaque année. Nous sommes prêts à leur donner l'importance qu'ils méritent. »
« Nous avons commencé notre expansion dans la grande distribution. »
TropicSur, dont le siège se trouve à Alhaurín el Grande, à Malaga, et qui est dirigée par les frères González, est en pleine expansion commerciale après s'être séparée, en juin dernier, de l'entreprise catalane Cultivar, avec laquelle elle entretient actuellement des relations d'affaires cordiales.
« Nous ne nous contentons pas de nous développer dans de nouvelles destinations. Jusqu'à présent, nous travaillions généralement avec des marchés de gros, mais nous avons commencé à nous étendre à la grande distribution », explique Álvaro González. « Au cours des six dernières semaines, nous avons commencé à travailler avec plusieurs chaînes nationales de supermarchés. Nous voulons être totalement solides, en consolidant ces nouvelles étapes, mais les attentes et les sensations sont très bonnes. »
Tropicsur sera présent à Fruit Attraction dans le hall 9, stand 9F12A.
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Tropicsur
Camino de Coín, urb. Salmerón s/n (Recinto Tropicsur)
29120 Alhaurín el Grande, Málaga (Espagne)
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