Les prix des tomates ont connu des moments difficiles en juillet, mais la tendance amorcée en août se poursuit en septembre pour l'instant. Même le prix médian des tomates en vrac, qui était récemment passé en dessous de la moyenne quinquennale, est repassé au-dessus de celle-ci au cours de la semaine 37.
Avec plus de 88 centimes d'euro, le kilo de tomates rondes est même légèrement plus chère que celui des grappes. Celui-ci étant en moyenne supérieur à la moyenne quinquennale depuis un certain temps, s'élevait à 84,2 centimes d'euro au cours de la semaine 37.
Le prix du concombre a lui connu une période plutôt pénible ces derniers temps. Depuis la mi-août, le prix est passé en dessous de la moyenne quinquennale. La traditionnelle flambée des prix observée ces dernières années vers la fin du mois d'août ne s'est pas produite. Le prix unitaire du concombre de la semaine 37 s'élève à 35 centimes d'euro. En semaine 36, il était de 34,6 centimes d'euro.
Parmi les trois couleurs principales des poivrons, le vert a été le mieux payé au cours de la semaine 37, avec un prix moyen au kilo de plus de 1,92 €. Un prix moyen de plus de 1,18 € pour les poivrons rouges est inférieur à la moyenne quinquennale. Cela a également été le cas pendant un certain temps à la fin du mois d'août, tandis que le mois de juillet s'est également avéré difficile en termes de prix. Le prix des poivrons jaunes de 1,50 € en semaine 37 est également inférieur à la moyenne quinquennale.
Toutes couleurs confondues, le prix moyen de plus de 1,48 € est nettement supérieur à la moyenne quinquennale. Le prix augmente pour la troisième semaine consécutive.
Avec 1,88 €/kg pour les aubergines et 69,5 centimes la pièce pour la laitue pommée, on assiste à une augmentation des prix. Il en va de même pour les fraises, dont le prix moyen se situe juste au-dessus de 3,50 €/kg. L'Elsanta est la mieux rémurnérée avec plus de 3,90 €. Après une baisse des prix au cours de la semaine 34, les prix des fraises remontent. La semaine dernière, il a de nouveau atteint de justesse la moyenne quinquennale.
Tous les chiffres peuvent être consultés à l'adresse suivante : www.vlaanderen.be/landbouwcijfers.
Les chiffres du VBT pour la semaine 36 peuvent être consultés ici pour les fruits et légumes.