La récolte de mangues et d'avocats à Grenade n'a pas été aussi affectée par la sécheresse qu'à Malaga, de sorte que la baisse des volumes est moins importante. La saison des mangues est beaucoup plus avancée que d'habitude en ce moment et les prix sont élevés, tandis que la saison des avocats commencera avec les variétés lisses entre les semaines 38 et 39.
« Nous avons presque terminé avec la variété Osteen, alors que normalement nous aurions des entrepôts remplis de fruits de cette variété », commente Fernando Martín, directeur de la coopérative Bio Procam, qui produit et commercialise des fruits et légumes tropicaux biologiques.
« Cette semaine, nous commencerons à commercialiser les mangues Kent, alors que nous le faisons normalement à la fin du mois de septembre. Si l'année dernière nous avons terminé avec la variété Keitt à la fin du mois de novembre, cette année je ne pense pas que nous pourrons terminer le mois d'octobre », ajoute-t-il.
« Cela nous montre le rythme effréné des achats que connaît notre campagne de mangues cette année », souligne Fernando Martín. « Le fait est que, tandis qu'à Malaga la baisse de production se situe entre 70 et 80 %, dans nos zones de culture de Grenade, les volumes sont inférieurs de 20 à 30 % en raison des effets des chocs thermiques au cours de la période de floraison. La demande est très forte et les fruits sortent plus vite que d'habitude. »
Selon le directeur de cette coopérative située à Motril, la saison des mangues s'avère bonne pour les producteurs de Grenade. « Les prix des mangues sont très élevés et rentables pour les producteurs de Grenade, alors que pour les producteurs de Malaga avec lesquels nous travaillons, ils ne compenseront pas le manque de kilos. »
Bio Procam s'attend à ce que la campagne d'avocats commence bientôt, même si les volumes seront également plus faibles, notamment en raison des problèmes de sécheresse à Malaga. « Nous commencerons avec les premiers avocats Bacon entre la fin de la semaine prochaine et le début de la semaine suivante avec de bons volumes, car les températures élevées ont eu lieu après la floraison, comme pour la variété Fuerte. Début novembre, nous commencerons à récolter les Hass, pour lesquels nous attendons une production plus normale à Grenade », prévoit Fernando Martín.
La coopérative de Grenade produit et vend des concombres tout au long de l'année et c'est son principal produit en termes de volume. « En ce moment, nous avons une offre supérieure à la normale pour le mois de septembre, car nous avons planté plus de surfaces de concombres précoces et la chaleur accélère la production. Les prix se situent à des niveaux moyens à bas parce qu'il y a encore de l'offre en provenance des Pays-Bas et de l'Allemagne, bien que dans la semaine ou les deux semaines à venir, on entende dire que la disponibilité commencera à diminuer », commente Fernando Martín.
Pour plus d'informations :
Fernando Martín Calllejón (Directeur)
BIO PROCAM
Ctra. Almería km. 1,6- Motril (Granada). Espagne
Tél. : +34 958600306
[email protected]
www.procamsca.com