Cultivée par 170 arboriculteurs sur une superficie totale de 2 600 ha (95 ha pour la Gala IGP et 1 200 ha pour la Golden IGP ) – sur les départements de Hautes-Alpes et Alpes de Haute-Provence – la pomme de Haute-Durance, célèbre pour ses labels de qualité, démarre tout juste sa campagne 2023. Et cette année promet d’être bien meilleure que l’an dernier au niveau qualitatif et commercial.
Les Golden et Gala de Haute-Durance sont cultivées entre 600 et 1 000 m d’altitude sur des sols calcaires et argilo-calcaires qui leurs fournissent potassium, calcium et magnésium « conférant aux fruits un caractère atypique comparé aux autres vergers de France »
Des volumes hétérogènes et une qualité au rendez-vous
Malgré quelques disparités selon les vergers, la récolte atteint cette année 70 % du plein potentiel (110 000 T par an en moyenne). Grâce à une météo plutôt conciliante la pomme des Alpes présente de belles qualités organoleptiques. « L’absence de températures trop élevées et d’orages a permis d’atteindre une bonne qualité visuelle et un très fort potentiel gustatif », explique Cédric Massot.
Seule pomme à détenir le Label Rouge, La Golden des Alpes de Haute Durance est reconnaissable à son blush rosé qui lui est donné par l’amplitude thermique entre le jour et la nuit. Elle représente 10 % de la production française de Golden et 80 % des exploitations arboricoles des Alpes
Une bonne année commerciale en perspective
La Golden comme la Gala des Alpes devraient cette année profiter d’une conjoncture positive. « Nous arrivons actuellement sur un marché complètement vide, sans chevauchement de stock avec l’ancienne récolte », couplé avec une forte demande sur la Golden « et de très bons prix qui devraient se maintenir, la campagne de commercialisation s’annonce très bien ». La Gala, elle, qui avait dû essuyer une campagne « catastrophique en 2022 avec des prix très bas sur un marché complètement engorgé » devrait également tirer avantage d’une « dynamique différente. Le potentiel de marché est nettement meilleur cette année. Les bases de prix se situent pour le moment à des seuils corrects et nous espérons qu’il n’y aura pas de baisse ».
La commercialisation de la pomme des Alpes de Haute-Durance se fait majoritairement sur la GMS française et les grossistes, l’autre partie de la production est destinée à l’export dans une grande partie du monde
« Le consommateur est sensible à la production française »
La pomme Alpes de Haute-Durance veut se rapprocher des consommateurs et devrait donc renforcer sa communication. « Nous voulons promouvoir davantage notre production IGP Label Rouge avec notamment des actions en magasins », explique Cédric Massot. Des journées d’animations seront donc organisées tout au long de l’année avec dégustation et explications sur la production et le terroir de la pomme des Alpes. « Le consommateur est très sensible à la production française et veut connaitre l’histoire des produits, particulièrement à une époque où les rayons proposent de plus en plus de choix et de labels. Aujourd’hui le consommateur a pris conscience de l’enjeu de conserver notre souveraineté alimentaire ».
Pour plus d’informations :
Cédric Massot
Pommes des Alpes de Haute Durance
www.pommes-des-alpes-de-haute-durance.fr