« Depuis la période de vente directement depuis le verger, le marché des pommes et des poires a bien évolué », observe Emanuel Sluis de la plateforme commerciale Service2Fruit. « Cela s'applique en fait à toutes les variétés, mais l'évolution des prix des poires Beurre Alexander Lucassen me semble la plus spectaculaire. Elles étaient vendues sur le bois à 45 cents et leur prix avoisine désormais les 70 cents. »
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Mais nous observons également la même situation avec la Conférence. Les prix concernent des types de poires qui ne se vendent pas encore directement à la récolte. Personnellement, je m'attends à ce que les prix se maintiennent à ce niveau de 80-90 centimes jusqu'en janvier, et il s'agit certainement d'un niveau historique. La demande de poires est également assez forte, tant au Benelux qu'en Europe de l'Est, mais pour la Lucassen, la demande vient déjà d'un peu plus loin. »
« Le marché de la pomme est également enthousiasmant. Toutefois, le taux de chute est un peu plus élevé que l'année dernière. Le marché intérieur de l'Elstar est tout à fait satisfaisant et la Jonagold est également assez bien payée par rapport aux autres années. Dans l'ensemble, les choses se présentent de manière beaucoup plus positive. Même la Wellant, qui a presque été abandonnée à la fin de la saison l'année dernière, connaît aujourd'hui des prix raisonnables.
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Emanuel Sluis
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