Le Parlement européen débattra demain, le 21 novembre, et votera le mercredi 22 novembre sur de nouvelles règles visant à rendre les emballages plus faciles à réutiliser et à recycler, à réduire les emballages inutiles et les déchets, et à promouvoir l'utilisation de matériaux recyclés. Environ 2 600 amendements de compromis ont été déposés au Parlement européen sur la nouvelle réglementation sur les emballages et les déchets d'emballages (PPWR). L'un d'eux concerne les emballages jetables pour les fruits et légumes frais de moins de 1 kg (1,5 kg était la proposition initiale, ndlr), à moins qu'il ne soit prouvé qu'il est nécessaire d'éviter la perte d'eau, le verdissement ou la perte de turgescence, les dangers microbiologiques ou les chocs physiques, ou à moins que ces produits ne soient couverts par une indication géographique protégée (IGP) et une indication géographique protégée (AOP) en vertu de la législation de l'UE.
En Italie seule, l'industrie plastique réalise un chiffre d'affaires de plus de 13 milliards d'€, emploie plus de 50 000 personnes et compte près de 3 000 entreprises associées. « Un choc systémique n'est pas soutenable, surtout si aucun outil ou ligne directrice n'est proposé pour atteindre les objectifs ou évaluer des voies alternatives. Les emballages de fruits et légumes sont traités de la même manière que les pailles jetables », déclarent Massimo Bellotti et Massimiliano Persico, directeur des ventes internationales et directeur marketing respectivement de Carton Pack, un groupe de fabricants. La société italienne propose des alternatives et des solutions conformes à la réglementation et, surtout, aux besoins de ses clients, auxquels elle fournit des conseils.
L'équipe de Carton Pack à Madrid. De gauche à droite : Chiossi, Bellotti, Zanarella, Persico
« Depuis que les États membres ont confié à la Commission de l'environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire la tâche de légiférer sur l'environnement, la santé publique, la sécurité alimentaire et la transition écologique, cette Commission a commencé à faire des propositions assez contraignantes qui vont à l'encontre de la voie équilibrée et cohérente qui a été - et devrait continuer d'être - suivie. L'Europe veut sauver le monde et a le mérite, dans l'histoire, d'avoir été à l'avant-garde d'un besoin planétaire : c'est dommage que le pourcentage de pollution plastique sur notre continent soit seulement de 5 %. C'est une 'mission presque impossible' à réaliser seule, et ce sont précisément les industries les plus vertueuses qui en payent le prix », déclare Persico.
« L'impact de la nouvelle réglementation, s'il est adopté, n'a pas été évalué. Les décisions prises au niveau européen tiennent peu compte du gaspillage alimentaire, tant en termes de consommation que de production durable. Si une directive est élaborée qui prévoit l'élimination des emballages en plastique de moins de 1,5 kg à partir de 2025 - c.à.d. pratiquement demain ! -, cela affectera un certain nombre de produits fragiles, avec en premier lieu les petits fruits et les légumes, qui ont besoin de protection, d'intégrité et de fraîcheur. »
« Au fil du temps, de nombreux investissements ont été faits en Europe pour garantir des emballages de plus en plus efficaces et recyclables. L'Italie travaille sur le recyclage depuis 25 ans et nous sommes en tête de liste des objectifs atteints : au moins 80 % du plastique utilisé pour les fruits et légumes provient de plastique recyclé. En ce qui concerne le gaspillage alimentaire, au fil des ans, la chaîne d'approvisionnement s'est orientée vers l'utilisation de films à haute imperméabilité ou de films actifs qui, grâce à la microperforation au laser, permettent une respiration adéquate et une durée de conservation plus longue. »
L'impact de la nouvelle réglementation se fera également sentir au niveau social et chez les consommateurs. « Il ne sera plus possible de trouver de la laitue en sachet de moins de 1,5 kg dans le supermarché, et il sera difficile de convaincre les consommateurs d'accepter qu'ils ne peuvent acheter que des sacs de ce poids vers le haut. »
« L'emballage est un outil nécessaire », tranche Persico, « Il serait donc intéressant que la Commission envisage une structure fédérale : une fois les objectifs fixés, elle devrait laisser les nations européennes libres de se structurer en conséquence et d'atteindre ces objectifs spécifiques. On ne peut pas intervenir au niveau structurel, perturbant l'industrie et la société dans chaque pays individuel. Nous demandons de la flexibilité. »
L'équipe de Carton Pack à Madrid, Bellotti en deuxième en partant de la gauche.
Bellotti, de retour des salons de Madrid et d'Anaheim et d'un récent événement au Maroc, rapporte : « En ce qui concerne l'Europe et le Maroc, il y a une attente générale et une grande incertitude de la part des opérateurs concernant la nouvelle réglementation européenne. En France, il existe déjà une loi qui a fortement influencé les décisions des opérateurs, l'AGEC (Loi Anti-gaspillage pour une économie circulaire), mais il est clair que si l'UE opte pour la nouvelle réglementation proposée, la France devra s'adapter à la directive européenne. Des produits importants tels que les tomates, les raisins et les fruits à noyau devraient alors être conditionnés sans plastique, sous 1,5 kg. Par conséquent, l'intérêt pour les emballages alternatifs augmente. »
« Depuis quelque temps déjà, les supermarchés européens, notamment en Allemagne et en Scandinavie, travaillent avec des emballages contenant moins de plastique, comme les emballages mixtes avec une base en carton et un couvercle ou un opercule en plastique. Il ne s'agit plus seulement de marketing de produit, c'est-à-dire de l'étude des consommateurs et de leurs choix. Le cadre réglementaire exerce une pression, tout comme les groupes écologistes. En conséquence, le consommateur est influencé par cela, ce qui met à son tour une pression sur le côté des emballages durables. »
Emballage en pulpe de papier de la même taille que les barquettes en plastique pour les raisins de table (modèle D) ou les myrtilles et autres petits fruits (modèle H) - Photo : Carton Pack
Mais les États-Unis sont un marché différent de l'Europe, déclare Bellotti. « Jusqu'à récemment, les Américains ne se souciaient pas du tout des matériaux d'emballage et de la durabilité. Le plastique est toujours utilisé à hauteur de 98 % et il n'y a aucune mesure pour en réduire l'utilisation. Nous constatons cette situation non seulement en Amérique, mais aussi dans les pays asiatiques, où la forme et la présentation sont cruciales. Cependant, nous constatons un tournant, du moins au Canada et en Californie. Le gouvernement canadien a déjà adopté une législation pour encourager l'utilisation de matériaux recyclables et recyclés, tels que l'interdiction du PVC et du polystyrène. Et nous voyons aussi que de nombreux opérateurs canadiens recherchent des alternatives. C'est la même chose en Californie, où une législation similaire à celle du Canada est attendue prochainement. »
Innovations en matière d'emballage
« Il est important de souligner que les principaux acteurs se concentrent sur le choix de matériaux alternatifs au plastique qui peuvent s'adapter à leur automatisation », explique Bellotti. « C'est le grand défi : éviter d'importants nouveaux investissements et contenir les coûts dans une période de forte inflation. Pour nous chez Carton Pack, il ne s'agit pas seulement de s'adapter à la réglementation, mais aussi de travailler avec nos clients existants et nouveaux. Par exemple, nous avons développé un flowpack en papier qui s'adapte parfaitement à la plupart des lignes d'emballage flowpack existantes. Les machines déjà en service doivent simplement être modifiées. Nous faisons la même chose pour les emballages rigides, avec des paniers en pulpe et en papier qui peuvent être fermés par mécanisation. Enfin, nous travaillons sur un panier à opercule unique en matériau. »
Plateaux d'insertion en pulpe complètement recyclés et biodégradables pour les pêches plates en version 5 canaux, pour des tailles de fruits de B à AA (Photo : Carton Pack)
Dans le cas spécifique des poids variables, plus de flexibilité est nécessaire. « Nous travaillons avec des emballages de poids fixe depuis de nombreuses années car cela facilite la gestion informatisée des données (produit entrant, produit sortant et déchets). Aujourd'hui, cependant, nous devons fixer de nouvelles normes en matière de durabilité. Jusqu'à présent, l'emballage lâche était principalement basé sur des plateaux d'insertion. En Allemagne, par exemple, des contenants ouverts en plastique, en papier ou en pulpe sont utilisés. Chez Carton Pack, nous développons de plus en plus des sacs en papier avec poignées qui réduisent la quantité de pré-emballage. On pourrait appeler cela du 'vrac soigné', où l'on peut mettre n'importe quoi, en allant de 300 grammes à 1,5 kg », conclut Bellotti.
Pour plus d'informations :
Carton Pack
[email protected]
www.cartonpack.com