Les oranges Barbera font peau neuve pour les deux références en girsac.
Pour 2024, toutes les oranges du Groupe Barbera, aussi bien les oranges blondes que les oranges sanguines, sont proposées au consommateur dans des emballages différenciés en fonction de leurs calibres : calibres gros à moyen, idéales pour être consommées en quartiers et calibres plus petits, parfaites pour être pressées en jus.
« C'est une manière de donner au consommateur une suggestion d'achat et de l'orienter dans son choix », explique Alessandro Barbera, propriétaire et directeur général du groupe sicilien du même nom, basé à Adrano, dans la province de Catane.
Pour ce faire, le département marketing de l'entreprise a procédé à une opération de naming (dénomination) : les oranges de table sont devenues les « Gustose » Barbera et les oranges à jus les « Succose » Barbera.
« C'est aussi à travers un nom différent et spécifique, explique le directeur, qu'un produit se positionne efficacement sur le marché, afin de pouvoir ainsi être mémorisé et reconnu par le consommateur. C'est pourquoi nous dédions beaucoup de temps aux stratégies de marketing. En ce qui concerne la campagne agrumes actuelle, le processus de « naming » a suivi un processus décisionnel démocratique interpellant tous les collègues avec diverses réunions et Brainstorming. »
Les Sanguines « Gustose » et « Succose » sont conditionnées dans des filets Girsac, dont les bandes ont été redessinées pour être en phase avec la nouvelle dénomination.
La campagne d'agrumes 2023/24 sera caractérisée par des fruits de plus petits calibres en raison des fortes chaleurs automnales : 30 degrés en octobre et 28 degrés jusqu'à mi-novembre. « Nous avons irrigué les vergers de manière constante donc, d’un point de vue agronomique, les plantes n'ont pas souffert. La qualité des oranges en termes de parfum et de goût n'a pas été affectée, mais les agrumes ont mûri lentement. »
Depuis quelques jours, les températures sont plus basses, ce qui accélère la maturation et donc favorisera l'augmentation des calibres ainsi que la pigmentation de nos sanguines, notoirement délicieuses. « Toute la production Barbera est orientée vers un développement durable, mais c'est surtout dans nos orangers que cette vocation s'exprime dans toute sa force. »
Dans les plantations d'agrumes Barbera, la gestion de l'eau est certifiée « GlobalGAP Spring ». Grâce à un système innovant qui contrôle les conditions atmosphériques et les niveaux d'humidité, ainsi qu'à un système moderne de sous-irrigation goutte à goutte, notre consommation hydrique s’est réduite d’environ 30 %. De la sorte, nous fournissons aux plantes la quantité d'eau appropriée, en économisant environ 94 millions de litres d’eau par an. Un autre système, lié à la tradition mais géré de manière innovante, est le ‘poulailler mobile’. Un poulailler sur roues qui est déplacé dans les différentes parcelles de nos vergers et qui permet aux poules de maintenir l’herbe courte et de fertiliser les sols de la manière la plus naturelle qui soit. En outre, les installations de la production sont alimentées en électricité par des panneaux photovoltaïques ».
« Dans un avenir proche, conclut M. Barbera, nous nous engagerons dans l'étude des systèmes d'agriculture régénérative et de précision qui nous permettront de préserver davantage encore la terre et le terroir : cultures de couverture, pratiques visant à augmenter la matière organique des sols et à accroitre la biodiversité. L'objectif est un retour aux origines de l'agriculture traditionnelle, mais avec l'aide des technologies modernes ».
Pour plus d'informations :
Barbera International
Via Catania, 7
95031 - Adrano (CT)
Tél. : +39 095 760 1071
[email protected]
www.barbera-international.com