L'entreprise familiale Picvert basée en Picardie bien connue pour sa large gamme de jeunes pousses et mini légumes disponible à l’année, exploite actuellement sur trois fermes gérées entièrement en propre en France, en Espagne et au Portugal. « La saison en France s’étend généralement d’avril à fin octobre. Le reste de l’année, nous continuons à conditionner les produits acheminés depuis nos autres sites de production. » Afin de fournir 12 mois par an des produits qualitatifs, Picvert produit ses jeunes pousses l’hiver en Espagne à Malaga ainsi qu’au Portugal. Ses mini légumes sont produits toute l’année dans le sud du Portugal. « Le fait que nous ne cultivions pas dans les grands bassins de production fait de nous un partenaire particulièrement intéressant dans le cas d’aléas climatiques entraînant des pénuries », explique Christophe Janson.
L’entreprise exporte 30 % de sa production, principalement vers les pays du nord-ouest de l’Europe. En France, elle fournit l’industrie française de la 4ème gamme en vrac, les grossistes de la restauration avec de la 1ère gamme ‘à laver’ conditionnée en différents formats, et plusieurs enseignes de la grande distribution. L’entreprise réalise un chiffre d'affaires de 20 millions d’€ et emploie entre 100 et 200 personnes selon la saison.
L’équipe de Picvert avec de gauche à droite : Priscilia Roussel, Audrey Dantonnet, Frédéric Picavet, Etienne Brunelle et Christophe Janson
« L’humain, fil rouge du projet de digitalisation »
Pour Christophe, les métiers du secteur du frais reposent avant tout sur les contacts humains, qui restent dans de nombreux cas irremplaçables. « Pour autant, en constatant les pertes de temps et d’énergie inhérents à la dynamique et aux flux commerciaux de nos filières, je recherchais un outil qui nous permettrait d’automatiser nos transactions commerciales et de moderniser notre structure sans pour autant bouleverser nos valeurs. Je connais Jonathan Goumon depuis des années, et je le trouve compétent, enthousiaste mais aussi authentique, alors je savais qu’il ne pouvait pas me raconter de salades ! Il m’a conseillé et convaincu d’essayer les solutions de Consentio, qui dans notre cas sont la boutique en ligne et l’outil de traitement des commandes Magic Orders. »
Consentio Webshop : D’une part, Picvert utilise la plateforme pour présenter ses produits et générer des commandes. « Jusqu’ici c’est 100 % de satisfaction. Nous nous démarquons par une offre visuellement très attractive et toujours à jour, avec une grille tarifaire disponible pour chaque client. L’outil est très intuitif et son implémentation en interne n’a posé aucun problème. Auprès de nos clients, auxquels nous recommandons son utilisation pour consulter notre catalogue et passer commande, l’engouement est réel. D’ici l’été prochain, nous souhaitons pouvoir gérer le maximum de commandes de détail par l’outil Consentio. »
Consentio Magic Orders : D’autre part, Picvert révolutionne la gestion de ses commandes grâce à Magic Orders. « En quelques mois seulement, les bénéfices sont considérables. Finis les erreurs et les tracas occasionnés par les commandes qui arrivent dans des formats divers et variés : PDF, Excel… Magic Orders permet de les intégrer directement dans notre système d'exploitation, doublée d’une couche d'intelligence artificielle très utile. Cette innovation permet non seulement de détecter les écarts de prix et les références manquantes, mais aussi d'améliorer significativement le niveau de service offert au client. Consentio nous fait vraiment monter d’un cran en matière d’efficacité commerciale et de satisfaction de notre clientèle. »
Audrey Dantonnet et Priscilla Roussel, assistantes commerciales en charge de l’ADV: « Consentio prend en charge des tâches administratives fastidieuses et nous permet d’éviter des erreurs, du stress et des réclamations. Il n’est pas question pour autant que nous ne parlions plus à nos clients ! Ils passent commande sur la plateforme quand ils le souhaitent, et nous les rappelons de toute façon pour confirmer ou compléter. Le temps économisé est inestimable : notre quotidien s’en trouve vraiment amélioré. »
Le trajet d’accompagnement et de déploiement de l’outil digital chez Picvert s’est déroulé souplement et rapidement, grâce à un planning adapté et une attention toute particulière pour le relationnel, ce que Christophe apprécie. « Chez Pivert, nous cultivons dans le respect de la terre et des hommes, et chez Consentio ce n'est pas différent : il s’agit d’hommes et de femmes passionnés, qui œuvrent chaque jour à faciliter les flux commerciaux du secteur. Jonathan et son équipe connaissent la filière sans faille : leur support est rapide, efficace et très humain. Ils nous accompagnent ainsi que nos clients volontaires pour rejoindre la plateforme, et nous apportent des réponses et des arguments en cas de réserve face à la mise en place de nouveaux outils digitaux. Je suis très confiant dans notre collaboration, les développements futurs et les résultats que nous pourrons atteindre ensemble. »
L’outil digital comme atout de promotion, de communication et de valorisation
Si l’objectif premier de Picvert est de populariser l’utilisation de Consentio auprès d’une grande partie de ses clients et d’uniformiser encore davantage la gestion de commande, Christophe voit déjà plus loin. « Nous sommes très fiers de nos produits et la vitrine Consentio nous permet de les mettre en valeur en même temps que l’entreprise. Nous voulons nous servir de cette offre digitalisée comme d’un instrument de marketing : nous sommes producteurs et résolument modernes, prêts à faire évoluer nos métiers vers une nouvelle ère. Nous voyons une réelle valeur dans le fait de pouvoir communiquer avec nos partenaires commerciaux via Consentio. Nous aimerions l’utiliser en tant que système de gestion de la relation client à l’avenir. Pour moi, il est évident que le secteur a énormément à gagner, tant au niveau collectif qu’individuel, en modernisant ses procédés. La méthode papier-crayon a montré ses limites ! Nos métiers, essentiels et centenaires, méritent d’être revalorisés : digitaliser n’est certainement pas une menace mais plutôt une aubaine pour se remettre au goût du jour et surtout se préparer à l’avenir »
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