Les ventes de clémentines à feuilles progressent à un rythme soutenu et la demande dépasse souvent l'offre, bien que les gros calibres soient généralement prédominants.

« La demande de clémentines est très forte depuis le début de la saison. En effet, la demande augmente de jour en jour et a atteint son apogée avec les clémentines. Notre production n'a pas suffi à répondre aux commandes de nos producteurs », commente Jesús Cucala, directeur commercial de Campal. « Maintenant, avec l'arrivée des Clemenules, nous espérons pouvoir nous rapprocher de ce qu'ils demandent ».

« Nous prévoyons que lorsque les variétés tardives arriveront, les commandes diminueront un peu par rapport aux commandes actuelles. Cependant, nous sommes convaincus qu'elles seront supérieures à celles de la saison dernière, tant en termes de nombre de kilos que de quantité », ajoute-t-il à propos de la deuxième partie de la saison.

L'entreprise à Torreblanca, Castellón, prévoit de vendre plus de 10 000 tonnes de clémentines et de mandarines, qui ne sont emballées qu'avec des feuilles. « Toutes les clémentines que nous vendons sont emballées avec des feuilles. Nous avons choisi de travailler de cette manière pour que nos clients reçoivent les fruits les plus frais possible », précise Jesús Cucala.

Selon le directeur commercial de l'entreprise, la qualité des clémentines est très satisfaisante. « Récemment, nous avons commencé à travailler avec la variété Clemenules, qui présente cette saison une qualité extraordinaire, grâce au fait que jusqu'à présent, le temps a été très favorable par rapport à d'autres zones qui ont souffert de la grêle. »

Pour cette raison, la réduction généralisée du calibre ne semble pas être un grand problème. « Depuis le début de la récolte des clémentines cette saison, nous avons constaté que les calibres sont un peu plus petits que ce que le marché demande. Malgré cela, les marchés ont tendance à être satisfaits des tailles que nous leur envoyons, car une petite variation de taille est compensée par le bon travail et la bonne qualité de nos produits. Nous attendons avec impatience l'arrivée de variétés plus grandes comme la Leanri, une excellente variété tant en termes de taille que de saveur. »

« Ce qui nous différencie le plus des grands groupes, c'est notre proximité avec les producteurs »
Campal vend exclusivement aux marchés de gros européens, principalement en France, en Belgique, en Allemagne et au Canada. Dans cette activité, l'entreprise n'a pas remarqué d'effet ou d'influence de la formation de grands groupes de vente dans le secteur des agrumes au cours des dernières années :

« Nous n'avons connu aucun changement. Nous continuons à travailler de la même manière qu'avant, nous avons les mêmes clients et nos producteurs sont toujours les mêmes. Je crois que ce qui nous différencie le plus de ces grands groupes, c'est notre proximité. Nous sommes aux côtés de nos producteurs, nous travaillons côte à côte avec eux, nous les accompagnons dans le processus de plantation et de croissance de leurs arbres. Ils sont bien conscients que la principale raison d'être de l'entreprise, c'est eux, avec leur dévouement et leur travail acharné, et que sans eux, l'entreprise n'aurait aucune raison d'exister », déclare Jesús Cucala.

« Notre principal défi consiste à fournir les fruits les plus frais possibles à tous les marchés avec lesquels nous travaillons et, pour ce faire, nous avons besoin de nos producteurs. Ce sont eux qui veillent à ce que les fruits que nous récoltons soient de la meilleure qualité. Ils investissent leur temps et leur argent pour y parvenir et l'entreprise doit obtenir le prix le plus élevé possible pour les fruits qu'ils cultivent. S'ils produisent de la qualité, il est plus facile pour nous d'obtenir de bons résultats. Ce sont ces bons résultats qui leur procureront des bénéfices qu'ils réinvestiront dans la production de l'année suivante. Tant que nos producteurs produisent de la qualité, Campal ne les laissera pas tomber ».

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Jesús Cucala
Campos de Alcalá S.L.
Ctra. Nacional 340 km 1009
Torreblanca (Castellón). Espagne
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Cell : +34 638 040 645
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campal.eu