« Cette année, la maturation des agrumes a été retardée à cause des températures supérieures à la moyenne saisonnière. Mais le marché a été lucratif en début de campagne, avec des prix soutenus. Les clients de toute l'Europe se sont adaptés à la coloration moins uniforme des fruits », a déclaré Antonio Malagrinò, directeur commercial de l'AGRIFAAM calabraise, à propos de la saison des clémentines.
« Contrairement aux autres années, nous enregistrons une légère baisse des ventes liée au froid qui tarde à arriver, à la faiblesse du pouvoir d'achat et à l'inflation qui continue d'affecter la consommation. Par conséquent, les prix actuels se situent dans une fourchette comprise entre la moyenne et la moyenne basse. Globalement, on peut avancer que la saison des clémentines n'a, en aucune façon, vraiment démarré », poursuit Malagrinò. « Par rapport à d'autres régions de Calabre, où la production a chuté de 30 %, nous avons la chance de ne pas avoir enregistré de baisse. La récolte est de très bonne qualité, elle est bien gérée dans l'entrepôt et les calibres sont dans la moyenne. Nous travaillons depuis environ 45 jours et n'avons reçu pratiquement aucune plainte. »
Pour décembre et janvier, le directeur commercial prévoit de bonnes ventes de clémentines classiques. Ensuite, il poursuivra avec les variétés tardives.
Clémentines IGP de Calabre
« Depuis deux ans, nous participons au Consortium pour l'Indication Géographique Protégée des clémentines de Calabre. Nous sommes satisfaits du travail que nous avons réalisé. Le développement du produit biologique calabrais avec cette dénomination permet aux clémentines de ne pas être standardisées, mais d'avoir une identité et un nom. Elles sont de plus en plus reconnues sur les marchés », souligne Malagrinò.
« Nous consacrons beaucoup d'efforts à la promotion des clémentines IGP de Calabre, en particulier en France, où l'accueil a été excellent. Notre agrume biologique est bien positionné sur le marché français au travers de collaborations avec de grands groupes français. Il est largement préféré à un produit de masse d'origine étrangère ou locale, entraînant ainsi une augmentation des ventes. »
Les clémentines IGP de Calabre sont vendues dans un emballage en carton, qui est particulièrement apprécié en Allemagne, ainsi qu'en France et en Italie. « Sur le marché italien, nous avons diversifié nos canaux de vente au cours des deux dernières années, non seulement auprès des grossistes et des magasins spécialisés, mais aussi auprès des grandes chaînes de distribution. »
Vingt-sept ans de secteur biologique
La famille Malagrinò est très attachée à la culture de produits biologiques. « Cette année, nous fêtons le 27e anniversaire de notre production biologique, qui a connu de nombreux changements au fil du temps. À la fin des années 1990, je me souviens avoir chargé des conteneurs d'agrumes biologiques sur des camions : plus le produit présentait de défauts, plus il était considéré comme naturel et savoureux. Aujourd'hui, les produits biologiques sont de plus en plus standardisés et ressemblent davantage aux produits conventionnels. C'est un aspect que je n'aime pas, car les produits biologiques devraient se distinguer des autres. On constate également une recrudescence de l'utilisation du vrac et des contenants en bois. Par ailleurs, les prix de production des produits biologiques sont pour ainsi dire les mêmes que pour les produits conventionnels. Cependant, lors de la vente, nous constatons un niveau de prix élevé qui décourage la plupart des acheteurs, surtout en période de crise inflationniste comme c'est le cas actuellement », ajoute-t-elle.
Le bois recyclé, un matériau totalement nouveau pour les caisses de clémentines
« Depuis cette année, nous avons introduit une caisse en bois recyclé. C'est notre réponse concrète en matière de protection de l'environnement. Nous désirons apporter notre contribution et devenir neutres en carbone d'ici 2030. En France, ce type d'emballage écologique connaît un succès éclatant », conclut Malagrinò.
Photos de l'article fournies par Antonio Malagrinò
Pour plus d'informations :
Antonio Malagrinò - responsable commercial
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Alfonso Malagrinò - responsable qualité et logistique
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Maria Malagrinò - administration
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AGRIFAAM Soc. Coop. Agr.
C.da Sant'Irene
87064 Corigliano-Rossano (CS) - Italie
Tél. : +39 0983 524433
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