La saison des raisins au Portugal s'est achevée. Les ventes se terminent un peu plus tôt que d'habitude, du fait de la forte demande tout du long. Susana Ferreira, directrice marketing de l'exportateur portugais de raisin Vale da Rosa, se réjouit d'avoir atteint les objectifs qu'elle s'était fixés pour cette année :
« La campagne s'est déroulée jusqu'à la fin avec un volume élevé. Nous terminons normalement à la fin du mois de décembre, mais cette année, nous avons achevé les ventes la dernière semaine de novembre avec des raisins rouges et blancs sans pépins. Il me semble que les objectifs que nous nous étions fixés au début de la saison ont été atteints. Nous avons pu augmenter nos quantités par rapport aux années précédentes et trouver de nouveaux marchés. La plus grande victoire est d'avoir réussi à atteindre le marché de Hong Kong par avion. Nous avons également obtenu un résultat sur le marché portugais, avec le lancement d'un nouvel emballage de 500 g thermosoudé et sans plastique. Une proposition innovante qui prouve notre volonté de toujours rechercher les solutions les meilleures et les plus durables. »
La demande a été très forte en Europe, explique Ferreira. « Nous avons été surpris par la forte demande sur le marché européen, en particulier à la fin de la campagne, où l'on a constaté une augmentation par rapport aux années précédentes. Les variétés Autumn Crisp et Sweet Celebration se sont particulièrement bien comportées et ont reçu des commentaires très positifs sur leur qualité. La partie la plus difficile de la saison a peut-être été de comprendre les différences de chacun de ces nouveaux marchés et de s'y adapter. Trouver de nouvelles voies exige de la spécialisation et de l'attention aux détails. »
En ce qui concerne la saison prochaine, Vale de Rosa investit dans des installations d'entreposage frigorifique, déclare Ferreira : « En 2024, nous espérons renforcer le travail que nous avons commencé cette année avec nos partenaires. En termes de production, nous nous concentrerons sur les variétés que nous considérons comme gagnantes et nous en laisserons peut-être d'autres de côté. Pour ce qui est des investissements, nous préparons de nouveaux entrepôts frigorifiques plus modernes et envisageons de moderniser nos lignes de conditionnement. En outre, nous continuerons à travailler sur l'amélioration de l'emballage zéro plastique et nous espérons le porter au-delà du marché portugais. »
Elle ne sait pas encore si Vale de Rosa sera en mesure d'augmenter sa production, mais s'engage fortement à garantir à ses clients la qualité à laquelle ils sont habitués. « Je ne sais pas encore si la quantité produite nous permettra d'augmenter les volumes d'exportation, mais nous serons certainement en mesure de mieux servir nos clients, car nous avons déjà accumulé de l'expérience et nous restons concentrés sur la fourniture d'un produit de première qualité. Nous continuons à replanter, en remplaçant les vieilles vignes par de nouvelles variétés plus productives. Quoi qu'il en soit, pour l'instant, on ne s'attend pas à une augmentation du nombre d'hectares, mais plutôt à une augmentation du volume, car les vignobles les plus récents commencent à atteindre leur pleine production. »
« Nous espérons que l'année prochaine sera au moins aussi bonne que 2023. Nous faisons nos premiers pas dans la production de raisins secs et nous espérons trouver un espace pour introduire ce nouveau type de produit en dehors du Portugal. Tout comme nos raisins de table, nos raisins secs présentent des caractéristiques très particulières, une grande qualité et une saveur unique », conclut Ferreira.
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Susana Ferreira
Vale de Rosa
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