Le spécialiste des fruits en compote, purée et morceaux, St Mamet, se lance dans les jus pressés à froid (Haute Pression à Froid-HPF) avec sa nouvelle gamme « Le Jus Brut ».
« Le jus des fruits est mis en bouteille (sans chaleur) et stabilisé avec une pression allant jusqu’à 6 000 bars (soit l’équivalent du poids de 5 voitures au cm²) et à une température de 10°C pour éliminer toutes bactéries. Ainsi le jus conserve toutes ses vitamines, son bon goût naturel de fruit fraîchement pressé et ses antioxydants ! », précise la société sur son site internet. 
5 recettes sont disponibles : pamplemousse, orange, pomme et pomme-mangue et orange-fraise.
Pour plus d'informations :
saintmamet.com
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