Le fruit du dragon du Pérou, connu localement sous le nom de pitahaya, est un fruit tropical à l'avenir prometteur sur le marché mondial, déclare Erika Acevedo Sarmiento, directrice du projet d'investissement d'Agro Pacific Global Services SAC. L'entreprise péruvienne est basée à Lima-Pérou, qui se consacre à la commercialisation et à la promotion de produits agro-industriels, en se concentrant principalement sur le fruit du dragon et l'avocat.
Erika Acevedo Sarmiento, directrice du projet d'investissement d'Agro Pacific Global Services SAC
« Bien qu'il s'agisse actuellement d'un acteur de moindre importance par rapport à des géants comme le Viêt Nam et l'Équateur, l'industrie péruvienne du fruit du dragon présente des avantages uniques et des plans de croissance ambitieux », déclare Acevedo. « Les prix en Europe pour le fruit du dragon péruvien sont d'environ 2,50 à 3,00 €/kg, alors que l'entrée sur le marché américain pourrait potentiellement commander des prix plus élevés. »
La taille des exploitations au Pérou varie, certaines exploitations à grande échelle dépassant les 100 hectares, tandis que de nombreuses petites exploitations familiales cultivent 5 à 10 hectares. En 2022, le Pérou a produit environ 15 000 tonnes de fruits du dragon, ce qui représente une augmentation significative par rapport aux 5 000 tonnes produites en 2020, indique Acevedo. Le fruit du dragon rouge, à la pulpe blanche et rouge, domine, mais des variétés jaunes sont également cultivées en plus petites quantités.
« Actuellement, les exportations péruviennes de fruits du dragon sont principalement destinées aux marchés européens tels que les Pays-Bas, l'Espagne et la France. De plus petites cargaisons atteignent l'Équateur, la Bolivie et la Colombie. Le potentiel futur dépend du récent accord conclu avec le ministère américain de l'agriculture, qui permet au Pérou de devenir un fournisseur majeur de ce marché lucratif, potentiellement à partir de 2024. »
Selon elle, la demande de fruits du dragon ne cesse d'augmenter dans le monde. « Elle est motivée par son attrait exotique, sa valeur nutritionnelle et sa polyvalence dans les produits alimentaires et les boissons. Les fruits péruviens de haute qualité, cultivés de manière durable, sont bien placés pour tirer parti de cette tendance », affirme Acevedo.
Elle énumère les défis et les opportunités pour la jeune filière péruvienne, en commençant par les éléments clés que sont la logistique et l'infrastructure. « L'efficacité des transports et de la chaîne du froid est cruciale pour l'exportation de fruits du dragon périssables. Les investissements dans ces domaines sont essentiels pour une croissance soutenue. Le marketing et la stratégie de marque, qui visent à sensibiliser et à établir une identité de marque distincte pour le fruit du dragon péruvien, contribueront à le différencier de ses concurrents. La durabilité est également essentielle. L'adoption de pratiques agricoles durables, telles que la conservation de l'eau et les méthodes biologiques, trouvera un écho auprès des consommateurs soucieux de l'environnement. »
Établie en 2018, Agro Pacific est une entreprise à capitaux 100 % péruviens qui met l'accent sur une agriculture durable de haute qualité. Elle offre une gamme de services qui comprend la production et la commercialisation de fruits du dragon : « Nous cultivons et exportons des variétés de fruits du dragon rouges, à pulpe blanche et rouge, et avons des projets d'expansion pour d'autres fruits. Nous apportons notre expertise et notre soutien aux agriculteurs et aux investisseurs du secteur agro-industriel par le biais du conseil agricole et du développement de projets, de la logistique et de la distribution en gérant le transport et la livraison de leurs produits sur les marchés nationaux et internationaux. Notre engrais organique exclusif, d'origine minérale, fournira les micronutriments essentiels à une croissance robuste des plantes et à une qualité exceptionnelle des fruits. »
La société possède trois sites principaux : un bureau administratif à Miraflores, Lima, Pérou, un bureau technique situé près du port et de l'aéroport de Callao et une installation de production située à Yauritambo, Ica, Pérou, qui est une importante région productrice de fruits du dragon dans le pays, avec une extension de 50 ha d'avocats, explique Acevedo.
Selon elle, « le Pérou bénéficie d'un climat idéal, de producteurs compétents et d'un potentiel d'exportation croissant. L'avenir du fruit du dragon péruvien semble donc prometteur. En relevant les défis et en capitalisant sur les opportunités, le Pérou peut devenir un acteur majeur sur le marché mondial du fruit du dragon, en offrant au monde le goût de ce trésor tropical délicieux. »
Pour plus d'informations :
Erika Acevedo
AgroPacificG&S
Tél. : +51 957 183 587
[email protected]
www.agropacificgssac.com