Les offres de pommes locales ont prédominé sur le marché. Les variétés Elstar, Jonagold, Boskoop et Braeburn ont constitué la base de l'assortiment. Les Wellant et Tenroy ont suivi cette tendance. Les variétés Red Delicious, Royal Gala et Granny Smith venaient principalement d'Italie. Les Pink Lady et Jazz arrivaient essentiellement de France. Les produits néerlandais, avec des Wellant et Elstar, ont complété le marché, ainsi que les Jonagold et Boskoop belges. Quelques produits polonais ont également été proposés, essentiellement des Golden Delicious. Selon le BLE, l'offre a été particulièrement variée. La disponibilité a augmenté et a suffi à répondre à la demande.
Les fruits à joues rouges ont souvent été achetés à des fins décoratives. Les débouchés se sont également améliorés de diverses manières, y compris pour les Golden Delicious. À Francfort, par exemple, ces fruits se sont échangés sans difficulté. Globalement, la majorité des prix sont restés à leur niveau antérieur. Toutefois, le ralentissement des ventes prévu pour les prochaines semaines a incité les négociants à baisser légèrement leurs prix.
Poires
La demande a été relativement faible dans l’ensemble. Elle a pu être satisfaite sans effort. La rareté des poires italiennes Abate Fetel et Santa Maria s'est poursuivie tandis que les poires turques Santa Maria et Devici sont restées relativement rares.
Raisins
Les importations péruviennes ont dominé les ventes. De nombreuses variétés, pour la plupart sans pépins, ont bénéficié d'une demande accrue. Dans l'ensemble, la demande a été plutôt limitée, en raison du temps hivernal.
Oranges
La Navelina espagnole a dominé le secteur des oranges blondes. Globalement, les prix sont restés constants puisque l'offre et la demande étaient suffisamment équilibrées.
Petits agrumes
La demande générale a nettement augmenté. En effet, plus on approche de Noël, plus il y a d’acheteurs. Cette demande a toutefois pu être satisfaite sans grandes difficultés.
Citrons
Les Primofiori espagnols ont prédominé, mais leurs prix ont baissé par endroits en raison de l'augmentation de l'offre d'Enterdonato turcs.
Bananes
Les entreprises de mûrissage ont bien coordonné leur production avec les débouchés. Par conséquent, les négociants n'ont pas eu à modifier leurs prix.
Chou-fleur
Les produits italiens ont dominé les ventes. La disponibilité a augmenté. Les légumes espagnols ont également été un peu plus accessibles. En revanche, les autres fournisseurs n'ont pas fourni autant de produits.
Laitue
La demande a été satisfaite sans difficulté. Les prix ont varié, mais sans révéler une ligne claire.
Concombres
Les concombres espagnols ont clairement dominé le marché. Les prix ont évolué à la hausse.
Tomates
Une large gamme de produits était disponible. Les lots turcs et marocains bon marché ont été confrontés aux produits belges et néerlandais dont les prix sont plus élevés.
Poivrons
Les produits espagnols ont dominé le marché, suivis par les importations turques. Seuls quelques produits marocains étaient encore disponibles.
Source : BLE