La nouvelle campagne sous la marque Limoré a démarré il y a quelques heures, mais les volumes récoltés et transformés sont encore limités en raison de retards dans la coloration des fruits dus aux variations de température inadéquates. Il y a également des retards dans la croissance des citrons en raison de la sécheresse prolongée.
Coloration lente des citrons en raison des températures douces
« Malgré les nombreuses demandes de la grande distribution, italienne et étrangère, nous préférons attendre que les fruits atteignent un niveau de qualité élevé. Nous ne prévoyons d'être pleinement opérationnels qu'après l'Épiphanie. Aujourd'hui, le changement climatique est un fait : malheureusement, nous avons dû subir plusieurs mois de sécheresse avec des températures élevées, ce qui n'a pas favorisé la production d'agrumes. » C'est l'avis de Pietro Buongiorno, président de l'association des producteurs de citrons de Rocca Imperiale.
Transformation et conditionnement
L'entreprise signale deux nouveautés qui caractériseront cette nouvelle saison, la quatrième depuis le lancement de la marque Limorè.
Partenariat avec OP Jonica
« Nous avons entamé une nouvelle collaboration avec l'organisation de producteurs Jonica, qui est active sur le marché biologique et conventionnel », poursuit le président, « le contexte commercial de plus en plus féroce dans le monde de la culture du citron nous oblige à nous distinguer de nos concurrents, en essayant de donner une plus grande valeur ajoutée au produit et au territoire dans lequel il est cultivé. Grâce à l'aide des techniciens de l'OP, un processus de conversion sera entamé pour une grande partie de nos surfaces, afin d'avoir des fruits sans résidus et de garantir au consommateur un produit authentique et contrôlé tout au long de la chaîne d'approvisionnement. »
À l'heure actuelle, le consortium cultive plus de 60 hectares de citrons. Les services offerts aux membres peuvent être résumés comme suit : soutien technique sur le terrain et pour l'obtention des certifications requises par la grande distribution, récolte, collecte, conditionnement du produit et mise sur le marché. « De plus en plus de producteurs locaux demandent à faire partie du projet Limorè, des demandes que le consortium prendra en considération afin d'élargir la base des membres. Limorè recherche des entrepreneurs motivés et prêts à relever tous les défis, car nous sommes convaincus que seule la coopération nous permet de nous différencier. »
Émirats arabes unis et Arabie saoudite
La nouvelle saison d
e Limoré sera également marquée par une pénétration dans le golfe Persique. « Il s'agit d'un autre projet qui nous permet de jouer un rôle de premier plan dans plusieurs chaînes prestigieuses des Émirats, avec l'introduction d'un nouvel emballage : une boîte de quatre fruits dotée d'une poignée pour faciliter le transport. Sur les deux faces de la boîte, nous illustrerons les caractéristiques du produit de marque en italien et en anglais. La saison s'annonce de façon difficile mais satisfaisante. »
Pour plus d'informations :
Consorzio Produttori di Limoni Associati
Tél. : +39 349 4694903
[email protected]
www.limore.it
