La première partie de la saison espagnole des oranges et des mandarines touche à sa fin et le passage à la deuxième partie, avec des variétés différentes, commence. La demande d'oranges Navelina a souffert en raison des prix élevés et de la faible qualité, tandis que les clémentines et les mandarines ont bien résisté.
« Nous sommes en train de terminer les dernières Navelinas et de commencer les premières Navels, une variété que certains clients préfèrent ignorer et commencer directement avec Lane Late à partir de la mi-janvier », explique Miguel Agustín, directeur des ventes de Nostra Fruita et de La Nostra Valencia.
« S'il est vrai que les volumes ont été beaucoup plus faibles cette année, nous n'avons pas manqué de produits. Les ventes ont démarré très fort fin octobre et durant les premières semaines de novembre, parce que les oranges de l'hémisphère sud ont fini un peu plus tôt et que la récolte espagnole, avec une production nettement inférieure, a été retardée », se souvient Miguel Agustín.
« Cependant, à partir du 20 novembre et jusqu'à la deuxième semaine de décembre, les ventes ont chuté en raison du manque de qualité et des prix élevés, entre 20 et 25 % supérieurs à ceux de la saison précédente. Cette saison, les plaintes se sont multipliées en raison de la forme pointue et peu attrayante du fruit, tant dans les cultures andalouses que, dans une moindre mesure, dans la région de Valence », explique le spécialiste de l'achat et de la vente d'agrumes. « La baisse de la demande de Navelinas a permis de prolonger l'offre jusqu'à aujourd'hui », ajoute-t-il.
La Nostra Fruita et La Nostra Valencia approvisionnent les chaînes de supermarchés, les grossistes des marchés et les entrepôts de distribution, les entreprises du canal Horeca et les collectivités, les machines à jus et d'autres entreprises spécialisées du secteur dans toute l'Espagne, tandis qu'environ 10 % de leurs ventes sont destinées à l'exportation.
En ce qui concerne les mandarines, Miguel Agustín est satisfait de la campagne de Satsuma qui s'est achevée cette semaine. « Nous sommes satisfaits de la saison de la Satsuma, pour laquelle nous travaillons avec des fournisseurs spécialisés. Il s'agit d'un produit destiné à des canaux et à des clients très spécifiques et, par conséquent, si son offre augmentait, il serait difficile de l'écouler. »
Bien qu'elles soient plus chères cette année, la demande de clémentines est restée élevée par rapport à celle des oranges. « Nous continuons à avoir des clémentines dont les volumes ont fini par être plus élevés que prévu. La récolte a été de qualité et les rendements ont été bons au début, bien que les températures plus élevées que d'habitude pendant les mois de novembre et décembre aient donné lieu à de nombreux lots de fruits mous, qui ont été destinés aux secondes catégories ou directement à l'industrie de transformation », souligne Miguel Agustín.
« Nous récoltons la Clemenvilla depuis environ deux semaines et cette année elle est de très bonne qualité, bien que par rapport à l'année dernière, la demande n'est pas aussi élevée car il y a encore des Clemenules sur les marchés », précise l'opérateur. « Il est donc difficile de les vendre étant donné les prix élevés payés sur le terrain jusqu'à il y a plus d'un mois. On s'attend cependant à ce que le passage définitif de Clemenules à Clemenvilla se fasse la semaine prochaine. »
« Nous allons également commencer prochainement avec Leanri, une variété qui, d'une certaine manière, succède à Clemenvilla en ayant des attributs similaires et dans laquelle nous investissons depuis trois saisons », poursuit Miguel Austín. « Bien qu'il ait été un peu difficile de l'introduire au début, elle nous donne de très bons résultats grâce à sa qualité gustative et à ses bons calibres. Pour d'autres types de clients, nous travaillons également avec la variété Sando, très facile à éplucher et dont les caractéristiques sont plus proches de celles des Clemenules. Cette année encore, nous augmentons les volumes de Leanri et de Sando. »
« Nous attendons une bonne récolte des variétés Tango et Nadorcott ainsi que de l'Orri, bien que les petits et moyens calibres prédominent », prévoit le directeur commercial de Nostra Fruita et de La Nostra Valencia.
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Miguel Agustín
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