La World Apple and Pear Association (WAPA) a publié à Berlin les prévisions de récolte de pommes et de poires de l'hémisphère sud pour la saison à venir. Selon ces prévisions, qui regroupent les données de l'Argentine, de l'Australie, du Brésil, du Chili, de la Nouvelle-Zélande et de l'Afrique du Sud, la production de pommes devrait augmenter de 1,1 % par rapport à 2023, tandis que celle de poires devrait diminuer de 2,3 %.
Le vendredi 9 février 2024, la WAPA a tenu son assemblée générale annuelle à l'occasion du salon Fruit Logistica à Berlin. Ce rapport a été élaboré avec le soutien de CAFI (Argentine), APAL (Australie), ABPM (Brésil), Fruits from Chile (Chili), New Zealand Apples and Pears (Nouvelle-Zélande), et Hortgro (Afrique du Sud), et fournit donc des données consolidées provenant des six principaux pays de l'hémisphère sud.
En ce qui concerne les pommes, les prévisions de récolte de l'hémisphère sud pour 2024 suggèrent une augmentation de 1,1% pour un total de 4.775.530 tonnes par rapport à l'année dernière (4.725.574 t). L'Afrique du Sud devrait conserver sa place de premier producteur avec 1.396.659 t (+4,6 % par rapport à 2023), suivie du Brésil (1.100.000 t, égal à 2023), du Chili (912.000 t, -8,4 %), de la Nouvelle-Zélande (557.871 t, +14,7 %), de l'Argentine (501.000 t, -4,8 %), et de l'Australie (308.000 t, +5,8 %). Avec 1.578.148 t, la Gala est de loin la variété la plus populaire, son volume restant conforme à celui de 2023, bien que 11,4 % en dessous de la moyenne des 3 années précédentes.
Les exportations devraient également augmenter (+8 %) pour atteindre 1.551.696 t. L'Afrique du Sud (+5,1 %) et le Chili (+5,3 %), les deux plus grands exportateurs, devraient tous deux augmenter leurs volumes d'exportation, atteignant respectivement 572.280 t et 493.000 t. Les exportations de la Nouvelle-Zélande devraient augmenter de 22,2 % (381.729 t au total), tandis que les celles de l'Argentine (70 000 t -4,1%) et du Brésil (32 000 t) devraient diminuer. Les exportations de la Nouvelle-Zélande devraient augmenter de 22,2 % (381.729 t au total), tandis que des quantités plus faibles sont prévues en Argentine (70.000 t, -4,1 %) et au Brésil (32.000 t, -10,6 %).
Les producteurs de l'hémisphère sud prévoient une légère baisse de la récolte de poires (-2,3 %), portant le total à 1.465 800 t. L'Argentine (614.000 t), le Chili (203.000 t) et l'Australie (72.000 t) devraient diminuer leur production de 6 %, 5,4 % et 2,7 % respectivement. Les niveaux de production de l'Afrique du Sud devraient augmenter pour atteindre 567.334 t (+3,4 % à partir de 2023), ainsi que ceux de la Nouvelle-Zélande (+8,4 %, avec 9.066 t au total). La variété Packham's Triumph reste la plus produite (508.000 t, avec une légère baisse de 1,3 % par rapport à 2023), suivie par les Williams's bon chrétien (300.082 t). Les chiffres des exportations devraient être conformes à ceux de 2023, avec un total de 654.323 tonnes.
Les stocks européens de pommes s'élevaient à 3.851.098 tonnes au 1er janvier 2024, soit 4,6 % de moins qu'en 2023. Le total de 582.587 tonnes pour les poires européennes est inférieur de 4,4 % aux chiffres de 2023. En revanche, les stocks sont plus élevés aux États-Unis, tant pour les pommes (2.138.376 t, +33,6 %) que pour les poires (169.474 t, +14,9 %).
Au cours de l'assemblée générale, Jeff Correa, Pear Bureau Northwest, USA, a été élu président de l'association. Nick Dicey, Hortgro, Afrique du Sud, devient vice-président.
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