La progression des variétés de myrtilles dans le cadre du programme variétal Sekoya® peut être qualifiée de success story. En 2022, les variétés Sekoya étaient plantées dans 18 pays sur une superficie totale de 2 000 hectares, ce qui représentait des ventes de 20 000 tonnes, mais selon Hans Liekens, Value Chain & Retail Manager, on peut s'attendre à une expansion substantielle dans les années à venir. D'ici 2027, Sekoya sera produit dans plus de 31 pays, avec une production de plus de 250 000 tonnes.
« Le marché des myrtilles est toujours en pleine croissance. L'année dernière, la consommation mondiale s'élevait à 2 millions de tonnes. On s'attend à ce que le marché double d'ici 5 à 7 ans. Les fruits à baies représentent 28 % de la valeur totale des fruits vendus au détail et se rapprochent des 30 %. Les myrtilles dépasseront les bananes au Royaume-Uni en termes de valeur dans environ trois ans », déclare Liekens, qui a travaillé auparavant chez Hessing et Chiquita, entre autres.
Hans Liekens et Anja Grueterich de Sekoya à Fruit Logistica
La plateforme B2B Sekoya a été créée pour fournir des myrtilles croquantes, savoureuses et responsables 52 semaines par an. « Avec nos variétés à froid élevé, moyen et bas, nous pouvons garantir une qualité supérieure 52 semaines par an. C'est ce qui nous rend uniques sur le marché », explique Liekens. Les ventes sont entre les mains de quelque 14 membres affiliés. « Ils sont autorisés à planter et à vendre là où ils le souhaitent », précise-t-il.
Malgré les chiffres de croissance, cela ne signifie pas qu'il n'y a pas de défis à relever. « Plus de 50 % des expériences des consommateurs avec les myrtilles sont négatives et moins de 25 % correspondent aux préférences des consommateurs. C'est la raison pour laquelle nous avons lancé le Livie Eating Experience™. Ce label de qualité couvre une sélection de variétés Sekoya qui tiennent toujours nos promesses de fermeté, de gros calibre, d'expérience gustative, de présentation et de durée de conservation. »
« L'essence de ce label de qualité est simple : tout est question de qualité constante. Nous pensons que le fait de fournir des baies de qualité constante 52 semaines par an entraîne une croissance de la catégorie de 11 à 20 % d'une année sur l'autre », ajoute Liekens. Selon le responsable de la chaîne de valeur et de la vente au détail, les opportunités résident dans d'autres occasions de consommation. « Aujourd'hui, les myrtilles sont principalement consommées au petit-déjeuner, mais la catégorie des snacks est quatre fois plus importante et les nouvelles myrtilles Sekoya semblent être conçues pour le snacking : grosses, croquantes et très savoureuses. »
Pour plus d'informations :
Hans Liekens
Sekoya
Tél. : +32 477 531 529
hansl@sekoyafruit.com
www.sekoyafruit.com