La campagne marocaine de myrtilles subit actuellement deux dynamiques. D'une part, la production d'Agadir, au centre du pays, est conforme aux prévisions, avec des récoltes stables depuis décembre 2023. D'autre part, la région du Gharb, au nord-ouest du pays, est en retard pour le début de la campagne, avec des volumes beaucoup plus modestes que la saison dernière. C'est ce qu'indique Mehdi Bencherkoun, PDG de DMB & Co.
Dans la région du Gharb, qui représente une grande partie de la production marocaine de myrtilles, les premières récoltes n'ont eu lieu qu'en février, avec un mois de retard. Les rendements ont également baissé de près de 70 % par rapport à la même période de l'année dernière. Les plus touchés sont les petits producteurs, dont certains n'ont pratiquement pas de volumes. « C'est une situation étrange, très différente de celle que nous observons dans la région du Souss Massa, qui connaît une saison normale. La raison de cette disparité n'est autre que les conditions climatiques qui nous ont pris de court cette année. »
L'exportateur prévoit un retour à la normale pour le début du mois de mars. Il ajoute : « De nombreux producteurs ont choisi de planter des myrtilles et des mûres cette saison, au détriment des fraises. Même si les rendements sont globalement en baisse, l'augmentation des surfaces permettra des récoltes importantes. Nous espérons retrouver un rythme similaire à celui de l'année dernière dès le début du mois de mars, avec un pic de récolte fin mars-début avril. Ce calendrier a de bonnes chances d'être atteint, compte tenu du développement des fruits que nous observons actuellement. Nous pourrons exporter des camions entiers chaque semaine et sauver la saison. »
Le démarrage tardif se traduira-t-il par une prolongation de la saison ? « Ce n'est pas encore clair », répond Bencherkoun. « Cela dépendra de paramètres commerciaux et techniques. Nous verrons comment se présente la concurrence et si l'Espagne et le Portugal seront encore sur le marché, sachant que la production de l'Europe occidentale, comme la Serbie, devrait bientôt entrer sur le marché. Par ailleurs, personne ne peut prédire l'évolution des conditions climatiques au Maroc et ailleurs. On prévoyait que le Pérou et le Chili auraient de faibles volumes en raison de la sécheresse, mais ils ont finalement déposé des volumes importants. L'Espagne a également commencé la saison plus tôt que prévu. Il est de plus en plus difficile de prévoir le calendrier et la durée des saisons dans le contexte d'une météo imprévisible. »
Selon Benchekroun, les perspectives de la demande pour les un à deux mois à venir relèvent également de la conjecture. Il explique : « Habituellement, nos principaux marchés pour les myrtilles sont les Pays-Bas, l'Allemagne, le Royaume-Uni, la Russie et, dans une moindre mesure, l'Italie, la Belgique, l'Asie comme Singapour et l'Indonésie, la Malaisie, Hong Kong et les pays du Golfe. Mais il y aura sans doute des changements importants sur le marché. Avec l'entrée massive de l'Egypte dans la production et les premières expériences de plantation dans les pays du Golfe. La carte mondiale des origines et des destinations des myrtilles sera donc bouleversée. »
En ce qui concerne les prix des myrtilles marocaines pour cette saison, Benchekroun affirme que « ni les acheteurs ni les producteurs n'ont une idée claire des prix de la saison. Les ventes au comptant, qui représentent la majorité de nos exportations chez DMB & Co, sont fixées sur une base hebdomadaire. »
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Mehdi Benchekroun
DMB & CO
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