La culture de la mangue progresse régulièrement dans le sud du Sénégal, mais avec quelques complications qui inquiètent les producteurs, selon Aminata Dominique Diouf, une productrice et exportatrice de mangues basée à Nema.
Diouf raconte : « Les conditions climatiques deviennent difficiles d'année en année, avec des vagues de chaleur survenant en décembre. Cela entraîne des perturbations dans le cycle de production, notamment un retard de la floraison. Cependant, cela ne signifie pas automatiquement un retard dans le début de la saison, car cela n'affecte pas tous les arbres. »
La productrice continue, « Après décembre, il a fait très froid cette année dans la région de Nema, particulièrement à partir de 18h. Plus la nuit avance, plus la température baisse, ce qui est bon pour les manguiers. En excès, cela cause des complications pour la floraison, mais heureusement, la température n'est pas trop basse en ce moment. La fraîcheur s'estompe et laisse place à la chaleur de l'été, qui monte graduellement pendant la journée. »
Les producteurs de mangues au Sénégal, et plus généralement en Afrique de l'Ouest, doivent également faire face à la drosophile. « Nous faisons tout notre possible pour réduire la population en introduisant de nouvelles techniques plus efficaces, et nous veillons à respecter les arbres et le sol en adoptant des pratiques telles que le piégeage, la fumigation et l'irrigation à l'eau chaude. Nous avons la chance de pouvoir produire dans une bonne fenêtre, ce qui nous permet de récolter avant la saison des pluies. Les pertes ne sont donc pas excessives, entre 3 et 7 % des volumes. »
« La grande majorité des mangues destinées à l'exportation sont des Kent », ajoute Diouf. « La superficie consacrée aux mangues n'a pas beaucoup changé par rapport à l'année dernière. Pour notre part, nous avons cultivé une surface de 63 hectares de Kent, en plus de quelques variétés pour le marché local. »
Pour plus d'informations:
Aminata Dominique Diouf
Domaine Agricole du Nema
Tél. : +221 77 480 42 32
aminatadominique@hotmail.com