Sur un marché des fruits rouges de plus en plus encombré, les propositions de Molari, qui a su segmenter son offre en fonction des différentes zones de production, se distinguent. Monia Dall'Ara est la directrice générale de la pépinière, tandis que Valeria Girlando est la responsable technique adjointe des activités de la pépinière.
Valeria Girlando et Monia Dall'Ara
« Les dernières variétés de framboises que nous avons lancées sur le marché obtiennent d'excellents résultats. Pour EasyStar, nous avons presque épuisé la disponibilité de la 2024. EasyRock se porte également très bien et les demandes augmentent. Les pays où nous avons vendu le plus de plantes sont l'Espagne, le Portugal, la Grèce, l'Italie, le Maroc et, en Europe du Nord, l'Allemagne, la Pologne et les Pays-Bas, pour n'en citer que quelques-uns. »
EasyStar et EasyRock sont deux variétés de framboises complémentaires. La première est adaptée à la production pendant la période hivernale, c'est-à-dire dans les régions méridionales, tandis qu'EasyRock est destinée à un cycle de production plus traditionnel, au printemps et à l'automne.
EasyRock (photo d'archive)
EasyRock est une variété de framboise remontante caractérisée par une extrême facilité de récolte et de culture. Elle fait donc partie de la ligne Easy. Le suffixe Rock est dérivé de la vigueur moyenne-élevée qui caractérise les plantes érigées, un bon enracinement et une grande résistance aux champignons pathogènes.
EasyStar (photo d'archive)
EasyStar se distingue notamment par une couleur claire et brillante, à laquelle il doit le suffixe Star, qui se maintient même après la récolte. Bon enracinement et résistance élevée. La production du deuxième cycle uniforme est également intéressante, la période de récolte est intermédiaire.
Plants de mûres à la pépinière Molari
Les deux variétés sont brevetées et sont distribuées libres de droit par l'intermédiaire de pépinières agréées, dont Molari. L'atout majeur de ces deux variétés ? Le nom lui-même le dit : elles sont « faciles », surtout en ce qui concerne la récolte, qui est très simplifiée. À Vérone, sur une exploitation de 2,5 hectares, les opérateurs ont atteint la moyenne considérable de 4,7 kg de framboises récoltées par heure.
La mûre est une référence qui était autrefois marginale, mais qui est aujourd'hui de plus en plus demandée. Comme l'indiquent Dall'Ara et Girlando, « notre catalogue comprend quelques variétés qui se distinguent. APF409T (Danna) est une remontante sans épines, tandis que A2491T, également sans épines, est uniflorescente et d'une grande précocité. Une autre variété, A2454T, est très demandée pour ses caractéristiques organoleptiques et sa longue durée de conservation. »
Parmi les myrtilles, la dernière nouveauté est Cupla, qui convient au sud de l'Italie : Molari dispose également d'une licence pour la Grèce. Elle se distingue par ses faibles exigences en matière de réfrigération et par la qualité de ses fruits.
A2491T
« Lors de la création d'une petite plantation fruitière, il faut connaître toutes les variables en jeu. C'est pourquoi il ne s'agit pas seulement de choisir une variété, mais de s'appuyer sur une équipe d'experts pour s'assurer que cette variété est adaptée à une zone donnée. L'expérience est très importante dans ce secteur, car elle a ensuite un impact non négligeable sur la réussite de la culture », concluent les deux expertes.
Pour plus d'informations :
Molari Società Agricola
Tél. : +39 547 630540
info@vivaimolari.it
www.vivaimolari.it