Pâques est toujours une période faste pour les ventes de fruits et légumes. « Les ventes de Pâques sont toujours bonnes, peut-être la meilleure fête en termes de ventes », déclare Henk van Walderveen, du grossiste éponyme de Nieuwegein. « Les produits les plus vendus sont tous les fruits rouges (framboises, mûres, myrtilles et fraises), mais la demande pour les tomates à grignoter et les ananas est également très forte. »
Pitayas exposés chez Van Walderveen
« Pour les magasins et les fournisseurs du secteur de la restauration, je m'attends à de très bonnes ventes. Si le temps reste sec, les marchés seront également très animés. Ces dernières années, le lundi de Pâques a également été très fréquenté dans les magasins. Les consommateurs sont de toute façon libres et font des emplettes à ce moment-là », explique van Walderveen.
Les fruits à noyau chez WilkoFruit
Wilko van der Zwaard, de Wilko Fruit, constate une reprise de la demande pour les produits de luxe en particulier, tels que les nectarines, les pêches et les prunes du Chili. « La demande de myrtilles et de fraises d'Espagne est également bonne. Les fraises Calinda en 12x400 et 10x500g se vendent bien. »
« La semaine précédant Pâques, nous enregistrons toujours de bonnes ventes et une demande plus élevée que les autres semaines. Et le temps pourrait être un peu plus clément. Les ventes d'agrumes sont légèrement inférieures, avec le Ramadan, mais ensuite, cette catégorie se tourne volontiers vers les melons et les fruits de luxe : ce sont ces consommateurs qui mangent le plus de fruits. »
Gaudias, for pleasure (pour le plaisir)
« Une fois le ramadan terminé, je m'attends à ce que les ventes d'agrumes reprennent. Nous proposons encore notre produit phare, la Nadorcot du Maroc - Nespack à deux couches et 10 kilos - jusqu'à la fin du mois de mai. Nous nous attendons également à une bonne campagne pour les fruits à noyau en provenance d'Espagne. Nous allons donc bientôt recommencer avec les premières cerises et les premières pêches sont déjà arrivées ! »
Premières pêches
Pour plus d'informations :
Henk van Walderveen
H. van Walderveen & Zn
Tél. : +31 30 288 66 85
info@walderveen.nl
www.walderveen.nl
Wilko van der Zwaard
Wilko Fruit
wilko@wilkofruit.com
www.wilkofruit.com