À partir du 11 avril, Bio Freshi propose des kiwis jaunes biologiques d'Afrique du Sud et donne par la même occasion le coup d'envoi de la saison, car actuellement, le produit bio n'est pas disponible sur le marché. « Le kiwi gold biologique que nous proposons aujourd'hui présente une fermeté et un taux Brix parfaits », assure Ben, responsable agronomique local de l'entreprise.
« Nous estimons qu'il est important de suivre étroitement la culture et la récolte. Comme il nous est un peu plus difficile de nous rendre fréquemment sur le terrain en Afrique du Sud, nous travaillons avec Ben, qui est sur place. Il est très impliqué dans le production de fruits et légumes de Bio Freshi en Afrique du Sud. »
Le kiwi jaune bio est disponible en boîtes de 6 kg, avec une charge de 170 colis par palette et des calibres 33/36/39/42/46 comptant respectivement 66/72/78/84/92 fruits par boîte. La semaine prochaine, Bio Freshi espère également recevoir Kiwi Red, lui aussi issu de l'agriculture biologique. L'entreprise attend les premiers kiwis verts bio en provenance du Chili au début du mois de juin.
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