Les pluies de mars à Malaga offrent un scénario indéniablement plus favorable pour la prochaine campagne de mangue. Le réservoir de La Viñuela est ainsi passé, en seulement un mois, de 8 % de sa capacité totale à plus de 18,6 %.
« Il faut rester positif, car il est tombé entre 100 et 200 litres à certains endroits, mais il faut se rappeler que la sécheresse persiste ; néanmoins, c'est un grand bond en avant par rapport à la situation que nous avions il y a 6 mois ou un an, et ces pluies vont aider la mangue à mieux supporter l'été », indique Álvaro González, de Tropicsur.
« L'agriculteur devra continuer à chercher des solutions d'irrigation mais grâce à ces pluies, nous espérons que la campagne de la mangue sera plus abondante que la précédente, qui avait atteint des volumes historiquement bas. Nous attendons avec impatience cette saison, car ces dernières années, nous nous sommes positionnés comme une référence dans la mangue espagnole et c'est un fruit que nous aimons travailler. »
« L'important sera de bien gérer l'eau pour tenir jusqu'aux prochaines pluies possibles, sachant que le plus probable est que s'il ne pleut pas au printemps, il ne pleuvra plus jusqu'en octobre ou novembre », souligne Álvaro. « Bien que pour l'instant l'eau ait été très positive pour la floraison et le nouage, on peut déjà voir certains indicateurs de la possible récolte que les arbres auront, apparemment bien supérieure à celle de l'année dernière. »
« De nombreux agriculteurs cette année n'ont pas osé retirer la première floraison et la pluie leur a été très bénéfique »
La mangue a la particularité de pouvoir fleurir deux fois, et cette caractéristique joue un rôle important dans la gestion agronomique de la culture en Andalousie. « Dans l'Axarquía, la première floraison, qui a lieu en février/mars, est retirée pour éviter les incidents dus au froid, et les fruits récoltés proviennent principalement de la seconde floraison, qui a lieu en avril/mai, et permet d'avoir un plus grand nombre de fruits avec des calibres les plus appréciés », explique Juan Miguel González, de Tropicsur.
« L'année dernière, les fleurs de la première floraison ont été coupées, comme toujours, en attendant les pluies du printemps ; mais on ne s'attendait pas à ce qu'elles ne viennent pas, de sorte que la sécheresse a fait que les arbres n'ont pratiquement pas eu l'opportunité de fleurir une seconde fois. Et cela a été l'un des facteurs de la très faible production de l'année dernière. »
« Pour donner un exemple frappant, un fournisseur de la maison, qui récolte normalement environ 200-300 tonnes de mangue, n'a obtenu l'année dernière qu'une production symbolique de 9 tonnes. Comme lui, de nombreux autres agriculteurs cette année n'ont pas osé retirer cette première floraison et la pluie est arrivée à un moment très opportun pour le fruit. »
« Quand la mangue espagnole entre sur le marché, qu'elle soit avancée ou non, elle a peu de concurrence »
Bien que différentes variétés de mangue soient cultivées en Andalousie en général, la campagne commence avec des variétés précoces qui sont même cultivées en serre, comme l'Irwin, la variété dominante Osteen commence à arriver sur les marchés à partir de fin août/septembre. Cependant, le fait qu'il y ait des fruits de cette première floraison soulève la possibilité que la campagne puisse être avancée par rapport aux années où les fruits nouaient un mois plus tard.
« Il est très difficile de se lancer dans des prévisions et ce n'est que pendant l'été que nous pourrons répondre à ces incertitudes. Beaucoup dépendra de la réaction des arbres, car s'il y a des fruits disponibles, la récolte des mangues pourrait commencer plus tôt afin de soulager également l'arbre. »
« En août, les campagnes de mangues africaines se terminent, avec le retrait du Sénégal, de la Côte d'Ivoire ou du Burkina Faso, et le Pérou n'a pas encore commencé, donc la mangue a une fenêtre commerciale importante. néanmoins, indépendamment de la présence de fruits d'autres origines ou non, la mangue espagnole est très appréciée et demandée en Europe et lorsqu'elle entrera sur le marché, qu'elle soit avancée ou non, elle aura peu de concurrence. »
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