Les prix aux enchères d'Almeria reflètent la fin de la campagne d'exportation de légumes de serre d'automne/hiver. « L'offre de poivrons, l'un des principaux produits d'Agroejido, est encore assez grande car la plantation a commencé tard et la saison a duré environ 15 jours de plus que d'habitude », déclare Paco Gómez. « Mais, de manière générale, on remarque toujours que la fin de la saison est proche, avec une baisse des prix pour presque tous les produits, et une qualité qui reste bonne, mais commence à se détériorer. Le temps est également à l'origine de la chute des prix, car avec des jours plus longs et la chaleur, les cultures de printemps comme les courgettes ou les aubergines deviennent plus productives. »
« De plus, d'autres zones de production ont déjà commencé leurs campagnes, avec Murcia en tête pour les poivrons », dit Paco.
« Concernant les prix, nous avons vu des baisses, par exemple, dans le cas des concombres courts, qui se sont vendus à plus d'un euro pendant la campagne, et se sont situés entre 24 et 39 centimes/kilo la semaine dernière. Les prix des courgettes ont également chuté, se situant entre 55 et 67 centimes/kilo. »
« La semaine dernière, l'aubergine rayée a encore été commercialisée à un prix élevé, entre 1,20 et 1,68 euros/kilo, mais celui de l'aubergine noire longue a chuté et se situait entre 25 et 45 centimes/kilo. »
« Concernant les poivrons, certaines variétés se portent mieux que d'autres. Les jaunes, dont il ne reste pratiquement plus, ont clôturé la semaine dernière à 74 centimes/kilo, et les rouges se situaient entre 70 et 97 centimes/kilo, mais les verts des nouvelles plantations ont fait beaucoup mieux, clôturant la semaine entre 1,18 et 1,55 centimes/kilo. Il en a été de même pour le Lamuyo. Le prix du rouge a varié entre 0,97 et 1,30 euros/kilo, tandis que le vert des nouvelles plantations s'est vendu entre 1,51 et 1,63 euros/kilo. Ces dernières années, les producteurs ont misé sur ces cultures de poivrons de printemps/été en raison de leurs prix très intéressants. »
« Le poivron Italien a clôturé la semaine dernière avec des prix variant entre 85 centimes et 1,17 euros/kilo, et le Palermo, déjà très rare, a dépassé les 2,50 euros/kilo. »
« Concernant les poivrons, la grande distribution se retire pratiquement déjà d'Almeria, bien que pour d'autres produits, il y ait de l'activité presque toute l'année. À partir de début mai, l'accent est mis sur le marché intérieur, qui sera la principale destination de nos produits dans les mois à venir. »
Le marché intérieur joue en effet un rôle très important dans la stimulation de la consommation de melons et de pastèques dans ces premières étapes de leurs campagnes, bien que cela ne concerne pas toutes les tailles.
« Les calibres 2 et 3 sont les plus consommés sur le marché intérieur, et la semaine dernière, ils ont été commercialisés entre 70 centimes et 1 euro le kilo. Pendant ce temps, les pastèques de petite à moyenne taille se vendaient environ 50-60 centimes. »
« Les calibres plus petits sont normalement destinés à l'exportation, mais de nombreuses destinations en Europe n'ont pas encore commencé à consommer des pastèques espagnoles car, apparemment, elles ont encore des programmes de pastèques d'outre-mer en cours. »
« Actuellement, il y a une pénurie de pastèques de grande taille. Tout ce qui est disponible est vendu à de bons prix », dit-il, « et il y a un peu de surproduction de tailles moyennes et petites en raison des caractéristiques et des conditions de culture des productions précoces, qui poussent avec plus de froid et moins de lumière. Mais les expéditions vers l'Europe devraient commencer cette semaine ou la suivante, et une fois qu'elles auront commencé, les prix sont sûrs d'augmenter, au moins ceux des tailles plus petites. »
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