Kölla se montre confiant pour la prochaine saison des fruits à noyau, anticipant une bonne récolte tant en Italie qu'en Grèce. Mais la pénurie d'eau dans certaines parties de l'Espagne pendant l'été représentera un défi.
Les premiers abricots d'Espagne sont déjà disponibles, et les produits italiens le seront aux semaines 18/19 du calendrier. Les nectarines de la région de Huelva sont disponibles, bien que en petites quantités et de tailles plus petites. En Italie, la croissance est quelque peu ralentie par un coup de froid ; Kölla s'attend aux premières quantités aux semaines 19/20 du calendrier.
Espagne
La saison des fruits à noyau en Espagne promet une dynamique similaire à l'année précédente. Kölla anticipe une saison stable et normale sans excédents ou pénuries excessifs, la pénurie d'eau reste un problème difficile.
Début à Huelva
La saison a déjà commencé à Huelva, avec certains producteurs commençant à récolter leurs premières cultures. Des nectarines de calibres plus petits, allant de 8,5 à 11 Brix pour les variétés à chair blanche et de 7 à 8 Brix pour les jaunes, sont déjà disponibles. Les quantités sont limitées du fait que seulement quelques producteurs ont commencé leur récolte, conduisant à des variations de disponibilité basées sur la région et les dates de début de récolte.
Dans la région de Murcia, en particulier à Mazarron, la récolte a commencé plus tôt que d'habitude, environ 8 à 10 jours avant le calendrier moyen, principalement dans la production sous serre.
À partir de la semaine 17 du calendrier, nous pouvons nous attendre à des quantités plus importantes de pêches, nectarines et abricots issus de la culture en plein champ à Murcie. Les pêches plates disponibles à partir de la semaine 18/19 du calendrier et les nectarines plates à partir de la semaine 22 sont particulièrement intéressantes.
Italie
L'Italie se prépare également pour une saison prometteuse. Les régions du sud comme la Calabre, la Basilicate et les Pouilles connaissent une bonne floraison et aucun dommage dû au gel, signalant une récolte fructueuse et une disponibilité abondante de fruits à noyau.
Dans le nord, en particulier en Émilie-Romagne, Vénétie et Piémont, la saison commence à la mi-fin juin. Combinées aux régions du sud, nous anticipons une production significative de l'Italie dans la seconde moitié de la saison, assurant un approvisionnement continu aux côtés des récoltes espagnoles.
Grèce
La Grèce commence sa saison des fruits à noyau un peu plus tard que l'Espagne et l'Italie. Les indicateurs actuels suggèrent un début prometteur avec un temps stable et des températures variant entre 20 et 24 degrés Celsius. Ces conditions douces pourraient conduire à un début plus précoce que l'année dernière.
Malgré les températures presque trop douces, il n'y a eu jusqu'à présent aucun dommage significatif, indiquant une saison réussie à venir, beaucoup dépend de la stabilité météorologique dans les semaines à venir.
Turquie
Un bref aperçu des développements actuels en Turquie est crucial, surtout pour la prochaine saison des cerises. L'hiver doux avec peu de pluie n'a pas affecté négativement la saison à venir. Les conditions sont favorables à une bonne récolte, contrastant avec les pluies inhabituellement longues de l'année dernière qui ont entravé la production. Les principales zones de culture comme Alasehir, Afyon, Isparta et Denizli assurent des rendements abondants. De bonnes tailles et qualités globales indiquent une saison prometteuse, nous gardant optimistes pour les semaines à venir.
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