Les principales importations de framboises au Royaume-Uni proviennent actuellement du Portugal, de l'Espagne et du Maroc. "Les volumes importés ont été difficiles depuis Noël en raison de divers facteurs liés à la propagation, à la culture et à la récolte, principalement en ce qui concerne la météo," explique Ben Goodchild de Nationwide Produce.
"Mais les choses se sont améliorées ces 3-4 derniers jours, et nous observons maintenant de très bons volumes qui arrivent, mais la qualité est également très variable. Il existe deux, voire trois niveaux de prix, et nous constatons beaucoup de fruits de classe II, causés par la chaleur, les baies sont trop molles, sombres ou présentent d'autres défauts pour être classées en classe I. Il y a beaucoup de bons fruits provenant du Portugal qui a moins souffert des hautes températures grâce à sa proximité avec la côte.
"Le Maroc a connu une bonne saison pour les framboises, mais maintenant, il y a beaucoup d'arrivages en provenance de là ; normalement, leur saison serait sur le point de se terminer bientôt, mais la saison va durer encore quelques semaines. Il y a un peu de surproduction en ce moment. La saison des serres au Royaume-Uni a maintenant commencé avec les prix élevés attendus, mais encore une fois, les gens paieront pour la qualité et la provenance britannique au début de la saison."
Ben a dit que la demande a été très bonne cette année jusqu'à présent et espère qu'elle continuera à mesure que les volumes augmentent pendant la courte fenêtre de pic.
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Ben Goodchild
Nationwide Produce
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