Coöperatie Hoogstraten renouvelle l'évènement 'Semaine de Hoogstraten', mettant notamment en avant des campagnes de promotion de la coopérative et coïncidant cette année avec les températures plus élevées et l'arrivée de volumes plus importants. « Le printemps a été un peu frais et nous avons un peu de retard en termes de quantités. Toutefois, nous prévoyons cette semaine de traiter environ 1,7 million de kilos, ce qui représente un pic que nous atteignons pour la première fois cette année », explique Jan Engelen de Coöperatie Hoogstraten.
La saison de Coöperatie Hoogstraten semble donc enfin pouvoir prendre son envol. « Les productions reprennent un peu et la qualité est tout à fait à la hauteur. C'est l'avantage d'une météo un peu moins clémente. En effet, pendant la période où il faisait moins chaud, nous travaillions principalement avec des cultures sous serre, où la pluie n'est pas si dommageable. D'autre part, ces cultures peuvent pousser longtemps et la qualité en bénéficie. Puis nous sommes passés aux cultures en plein air. Il est important que la pluie cesse, mais pour l'instant cela semble être le cas et nous pouvons profiter de l'ensoleillement prévu. Dans l'ensemble, tout semble donc parfaitement coïncider. »
Un bon marché d'exportation
Engelen souligne également que les prix sont corrects pour l'époque de l'année. « Bien sûr, il est toujours difficile de parler des prix aujourd'hui, parce que le vent peut tourner demain dans le secteur des fraises. Néanmoins, nous pouvons dire que les niveaux se sont maintenus. A l'international, il est assez difficile de rassembler les volumes pour les différents pays, de sorte que la demande est toujours forte. La Scandinavie, par exemple, est bien présente, mais la demande française se renforce également, car la production locale semble décliner. En outre, le Royaume-Uni est également demandeur, ce qui est assez étrange puisqu'il possède une grande partie de sa propre production. Cependant, il s'agit davantage de transporteurs directs et, en raison du mauvais temps, les volumes ont quelque peu ralenti. »
« Cette bonne demande se répercute également sur le marché intérieur », poursuit Engelen. « Traditionnellement, la demande des acteurs nationaux est toujours forte à cette période. La plupart des détaillants prévoient des promotions et ça peut alors aller vite. De plus, cela est renforcé par notre 'Semaine de Hoogstraten', avec laquelle nous avons conçu des barquettes spéciales, lancé des publicités à la radio, organisé de nombreuses actions sur les médias sociaux et organisé une sorte de tournée de présentation, où un distributeur automatique sera installé dans plusieurs villes, avec des prix amusants à gagner à la clé. Malgré la pluie, il y a eu une belle participation. »
Semaine de Hoogstraten
Tout cela permet d'envisager l'avenir avec un sentiment positif. « Il y a plusieurs jours fériés et ou spéciaux en cette période, comme l'Ascension et la fête des mères. On perd donc quelques jours de vente, mais on a des moments de consommation supplémentaires. En outre, c'est une saison idéale pour tenir notre 'Semaine des Hoogstraten'. La demande est forte et nous pouvons la satisfaire avec les volumes plus importants à venir. Le printemps a peut-être été plus tranquille, ce qui fait que nous attendons l'été avec impatience. Les volumes les plus importants arrivent un peu plus tard dans la saison, ce qui nous permet de rattraper le volume commercialisé avec quelques kilos supplémentaires au cours de l'été. Je dois également féliciter notre groupe de producteurs qui, jour après jour, se donnent à fond pour livrer de belles fraises. Que nous parlions de périodes d'activité intense ou de ralentissement : le travail acharné et la flexibilité des producteurs font que les clients reviennent toujours chercher des fraises Hoogstraten », raconte Engelen.
« En collaboration avec ces producteurs, nous pourrons alors aller de l'avant cet été, car de beaux projets nous attendent. Nous poursuivrons diverses actions dans le cadre de notre campagne de marketing, notamment via les médias sociaux. Nous travaillons avec plusieurs créateurs de contenu et nous venons d'engager un employé permanent qui travaillera à plein temps sur nos canaux de communication en ligne. De plus, nous attendons également un coup de pouce du fait des Jeux olympiques de Paris. Nous ne sommes malheureusement pas partenaires, mais la France est devenue un marché d'exportation en pleine croissance, de sorte que nos exportateurs sont déjà dans les starting-blocks. »
Pour plus d'informations :
Jan Engelen
Coöperatie Hoogstraten
Tél. : +32 33 40 02 11
[email protected]
www.hoogstraten.eu