À Badajoz, les premières nectarines de la campagne 2024 sont déjà en cours de récolte, qui, avec les pêches et les pêches plates, devraient avoir des volumes de récolte normaux. Il reste un peu moins d'un mois avant le début de la récolte des prunes, le fruit le plus représentatif de l'Estrémadure en volume et pour lequel on prévoit, en général, environ 25% de moins par rapport à la campagne précédente.
« Nous sommes déjà en train de récolter des nectarines, bien que en quantités très limitées, mais la semaine prochaine, nous pourrons compter sur des volumes plus significatifs et offrir plus de continuité à nos clients », explique José Aurelio García, gérant d'Explum, coopérative située à Valdecalzada, Badajoz.
« La météorologie a été très changeante, en particulier en ce qui concerne les températures, avec de nombreux hauts et bas qui rendent difficile de prévoir les dates de récolte des différentes variétés, ainsi que des calibres, etc. », déclare le producteur et exportateur.
« Mais tout indique que cette année, contrairement à la campagne précédente, le fruit d'Estrémadure trouvera une plus grande place parmi les récoltes de Murcia, Lleida et Aragon, car elles avancent de manière plus échelonnée dans toutes les zones productrices », ajoute-t-il.
La production de prune pourrait baisser d'environ 25 % cette année
Il reste presque un mois avant que ne commence la campagne d'exportation de prune, pour laquelle on prévoit une baisse notable de la production par rapport à l'année dernière dans les principales zones productrices.
« Nous prévoyons que la campagne démarrera dans la première semaine de juin avec peu de quantités et avec des volumes plus consistants à partir de la deuxième et troisième semaine du mois », indique José Aurelio García. « La moindre charge de fruits sur les arbres laisse présager une réduction de la récolte d'environ 25 % en général, puisqu'il y a des variétés comme la Golden Globe jaune, où la récolte chutera entre 80 et 90 % et d'autres où les volumes baisseraient d'environ 15 %. »
Selon le gérant d'Explum, la baisse de la production est due tant à l'impact de la climatologie sur la floraison et la nouaison de certaines variétés qu'à la tendance encore présente de nombreux agriculteurs à abandonner la culture de la prune pour d'autres cultures plus rentables et mécanisées comme l'oliveraie, les céréales, les fruits à coque ou la tomate pour l'industrie de transformation.
« Cette année, bien que dans une moindre mesure par rapport aux campagnes passées, des plantations de pruniers ont à nouveau été arrachées, présentant plus de risques et d'imprévus par rapport à d'autres cultures mécanisées et qui nécessitent beaucoup moins de main-d'œuvre, considérant que leur marché est beaucoup plus réduit par rapport au reste des produits de la catégorie des fruits à noyau ou d'autres fruits en général », souligne José Aurelio García.
« En fait, déjà lors de la campagne de prune de 2023, il y a eu moins de fluctuations de prix. La réduction de la superficie, en particulier des variétés moins intéressantes, se fait sentir sur le marché de la prune avec une offre et une demande plus équilibrées », maintient le gérant d'Explum. « Nous espérons que la moindre récolte cette année se traduira également par de bons prix, une meilleure utilisation et une bonne rotation dans les chambres froides. »
Pour plus d'informations :
José Aurelio García
Explum SC
Tél. : +34 924446338
[email protected]
www.explumsc.com