L'AGAP, l'Association des Guildes de Producteurs Agricoles du Pérou, a été fondée en 2003 par le secteur agricole privé péruvien. L'idée était de rassembler les entreprises de production, de transformation, de commercialisation et d'exportation afin d'aborder les problèmes de l'industrie de manière institutionnelle. Depuis lors, en un peu plus de 20 ans, l'organisation a réussi à soutenir le secteur agricole dans son développement rapide pour devenir le leader mondial de l'exportation de myrtilles et de bananes biologiques, deuxième dans l'exportation d'avocats, d'asperges, d'artichauts et de mandarines, troisième en mangue, et quatrième en raisins.
« À cette époque, il y avait plusieurs organisations agricoles, mais aucune ne représentait l'ensemble du secteur », dit Gabriel Amaro, président de l'AGAP. Il travaille main dans la main avec des associations telles que ProCitrus, ProArándanos, Provid et ProHass, chacune spécialisée dans différents produits agricoles, pour améliorer leur compétitivité et étendre les marchés pour le secteur agricole et ainsi générer de l'emploi et de la richesse pour le pays.
Gabriel Amaro, président de l'AGAP, et Nicole Zurita Ríos, responsable du Département des Études Économiques et des Marchés à l'AGAP.
Interlocuteur privilégié avec le Gouvernement Péruvien
Selon son président. L'AGAP vise à sécuriser les conditions et le cadre légal pour la croissance et le développement du secteur, non seulement pour les exportations, mais aussi pour les ventes domestiques. L'organisation agit comme un interlocuteur privilégié avec le Gouvernement Péruvien sur diverses questions, telles que les propositions de lois pour améliorer la compétitivité du secteur, les discussions sur les accords de libre-échange avec d'autres pays, ou l'amélioration de l'infrastructure au profit du secteur.
Concernant ce dernier point, l'AGAP est impliquée dans la promotion de divers projets d'irrigation à grande échelle, dont il existe actuellement neuf le long de toute la côte couvrant un total de 400 000 hectares, y compris le projet Chavimochic, qui est le plus ancien et le plus connu. « Le Pérou est l'un des 10 pays au monde avec le plus d'eau douce », dit le président. « Cependant, l'approvisionnement en eau reste un défi, car nous manquons vraiment d'infrastructure, et le fait est que ce boom productif et agro-exportateur a commencé sur la côte, qui est une zone désertique. »
Les efforts de l'AGAP dans le domaine de l'infrastructure visent également à promouvoir des travaux visant à rationaliser la logistique, puisque des autoroutes, des chemins de fer, des aéroports et des ports maritimes sont nécessaires pour que les productions horticoles atteignent à la fois les marchés domestiques et d'exportation. « Le port de Chancay, par exemple, nous permettra d'atteindre l'Asie avec une économie de 30 % en temps et en coûts logistiques. Malheureusement, ce processus de croissance et de développement du secteur qui dure depuis des décennies n'a pas été accompagné de stabilité politique. Rien que dans les sept dernières années, le Pérou a eu six présidents. Heureusement, ce gouvernement actuel prend déjà en charge diverses questions pour le développement de notre secteur et du pays », dit Gabriel Amaro.
Extension de la Loi de Promotion Agricole
Au niveau législatif, l'organisation a réussi à pousser pour l'extension de la Loi de Promotion Agricole pour dix autres années en 2019. « Le défi est de rendre nos produits agricoles compétitifs, car nous ne sommes pas les seuls au monde à fournir des fruits et légumes aux marchés internationaux. Nous concurrençons tout l'hémisphère sud, et parfois des pays de l'hémisphère nord. L'un des outils pour améliorer la compétitivité de nos productions est la Loi de Promotion Agricole », dit Nicole Zurita Ríos, responsable des Études Économiques et des Marchés. « En plus de fournir de la durabilité au secteur moderne, la Loi Agricole apporte l'unité au grand nombre de petits producteurs au Pérou. »
Aussi au niveau institutionnel, l'AGAP travaille conjointement avec le SENASA, le Service National de Santé Agricole du Pérou, pour promouvoir l'accès à de nouveaux marchés, et avec Promperu, une agence gouvernementale pour la promotion des exportations péruviennes. « Alors que les accords de libre-échange visent à supprimer les tarifs d'accès, les réglementations phytosanitaires restent. C'est le focus du travail du SENASA, que nous soutenons avec notre connaissance du secteur. À ce moment, nous cherchons nos chances dans plusieurs marchés, y compris la Turquie, l'Inde et Hong Kong », dit Gabriel Amaro.
Présence aux grandes foires internationales
En ce qui concerne la promotion des produits horticoles sur les marchés étrangers déjà ouverts, l'AGAP, en tant qu'association privée, collabore avec l'organisation gouvernementale Promperu, en particulier lors des grandes foires internationales, y compris Fruit Logistica, Asia Fruit Logistica et Fruit Attraction, où le pavillon péruvien est géré par l'AGAP. « Au stand de l'AGAP, nous fournissons aux acheteurs intéressés une liste de toutes les entreprises péruviennes productrices et exportatrices pertinentes, qu'elles soient associées à l'AGAP ou non. En dehors des foires, toute entreprise intéressée est également toujours la bienvenue pour nous contacter afin de recevoir plus d'informations sur les productions péruviennes, le secteur et ses entreprises. »
Avancées dans la productivité sur le terrain et l'automatisation dans les entrepôts
Sur le marché étranger, l'AGAP entretient des relations avec diverses associations et groupes de producteurs de nombreux pays, abordant des questions d'intérêt commun. « En résumé, nous représentons le secteur agricole péruvien au Pérou et à l'étranger, abordant les questions de travail et de durabilité au sein de l'OCDE, de l'OIT, de l'OMC et de la Banque mondiale. Le Pérou a signé de nombreux accords avec l'OIT, car nous sommes convaincus que les travailleurs devraient avoir tous leurs droits du travail garantis. Bien que cette approche réduise la compétitivité du secteur par rapport à d'autres pays, notamment en raison du salaire minimum plus élevé, nous essayons de compenser cet inconvénient par une productivité accrue sur le terrain, dans les entrepôts de manutention et dans la logistique. L'un des avantages du Pérou est ses bonnes techniques de gestion des cultures et ses avancées dans l'automatisation dans les entrepôts d'emballage de fruits et légumes, où de plus en plus de lignes de tri optique de pointe sont mises en œuvre », dit Nicole Zurita Ríos.
Avec pour objectif d'augmenter l'efficacité sur le terrain et dans les centres de manutention, l'un des rôles de l'AGAP est la formation technique des travailleurs. « Nous essayons de promouvoir notre propre institut au sein de l'AGAP. Il convient de rappeler que le Pérou, qui est actuellement l'un des producteurs agricoles les plus importants au monde, vient juste de commencer. Nous avons juste plus de 20 ans d'expérience et le potentiel est encore vraiment grand. Il est probable que dans les 20 prochaines années, les exportations de fruits pourraient même doubler, non seulement pour les produits déjà établis, tels que les asperges, les myrtilles, les raisins et les avocats, mais aussi pour de nouveaux produits, comme les pitayas, les cerises, les kakis et les noix de pécan d'Ica. Nous ne manquons pas d'optimisme, car le Pérou est l'un des pays les plus entreprenants au monde », dit Gabriel Amaro.
Pour plus d'informations :
Gabriel Amaro (Président)
Nicole Zurita Ríos (Responsable des Études Économiques et des Marchés)
AGAP (Association of Agricultural Producer Guilds of Peru)
Calle 21 Nro 713 Of. 406 Urb. Córpac
San Isidro Lima, L27, Pérou
Tél. : +51 1 592 123
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