Les rapports en Californie indiquent que l'offre de pomelos sera en baisse par rapport à l'année dernière, dans une fourchette de 10 à 20 %, bien qu'il soit encore tôt. « Nous subissons ces fluctuations et alors qu'auparavant cela semblait être une affaire une année sur deux, les dernières saisons météorologiques ont paru déréglées. Les conditions sont simplement différentes," a déclaré Casey Creamer, PDG de California Citrus Mutual.
Il note cependant que les fortes pluies des dernières années pourraient avoir un impact sur les cultures. "L'année dernière, nous avons eu des pluies sans précédent et même cette année, nous avons reçu une quantité significative de pluie," dit-il. Cela inclut le sud de la Californie où est cultivée la majorité des pomelos de l'État. (Environ 4 500 acres des 8 000 acres de pomelos de l'État se trouvent dans ce district.)
Récoltes plus petites
Après tout, des changements sont observés dans d'autres cultures d'agrumes de Californie. La récolte de navels de cette année était inférieure à ce qui était prévu (bien que la récolte ait quelque peu rattrapé) tout comme les citrons et les mandarines.
Quant au calendrier, la production devrait se terminer à la fin août et début septembre. "Nous aurons des fruits disponibles tout au long de l'année mais les périodes de pointe sont en dehors des saisons de pointe du Texas et de la Floride".
Entre-temps, le calibre des fruits semble être plus grand que la moyenne avec des petits calibres à un prix premium, en raison de l'abondance de l'approvisionnement en eau. "Nous observons donc beaucoup de cueillette de taille de début de saison et nous essayons de gérer la récolte afin de pouvoir continuer à répondre aux préférences de demande des consommateurs. Après des années de sécheresse, nous avions des calibres plus petits et les plus grands calibres étaient à un prix premium mais maintenant nous voyons l'inverse de cela."
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Abby Peltzer
California Citrus Mutual
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