« Cette année a été un exercice solide et positif dans l'ensemble, marqué par la volatilité des marchés des matières premières et les séquelles des années de crise précédentes », a déclaré Martin Keller, président de la direction, en début de conférence de presse consacrée au bilan de fenaco Genossenschaft, après avoir été accueilli par Pierre-André Geiser, président du Conseil d'administration. « Les coûts ont été élevés, la demande a parfois faibli, une activité printanière pluvieuse dans les magasins Landi et des récoltes inférieures à la moyenne ont été autant de défis à relever. Mais d'un autre côté, beaucoup d'éléments réjouissants sont à signaler. Le produit net a baissé de 6,5 % par rapport à l'année précédente pour atteindre 7,54 milliards de CHF. En 2022, la croissance avait été stimulée par des effets de prix exceptionnels, et en 2023, la situation s'est normalisée. Il s'agit du deuxième produit net le plus élevé de l'histoire de l'entreprise. »
Les évolutions des secteurs d'activité Alimentation et Commerce de détail ont été positives. « Le secteur d'activité de l'industrie alimentaire a connu une croissance réjouissante. Le produit net a augmenté de 4,3 % pour atteindre 1,51 milliard de CHF (en raison notamment de la hausse des prix et de la croissance réelle). Les coûts de production élevés ont toutefois pesé sur le résultat. Le secteur d'activité Commerce de détail a surpris positivement avec un produit net de 2,29 milliards de CHF. »
BAII satisfaisant malgré un recul
« Le BAII (bénéfice avant intérêts et impôts) a baissé à 107 millions de CHF en raison des coûts. Avec un rendement des produits nets de 1,4 %, nous sommes juste en dessous de notre objectif et de la moyenne sur plusieurs années. Malgré tout, le BAII est globalement satisfaisant. » Des investissements internes considérables, comme l'introduction progressive de SAP dans le secteur financier, ont été réalisés. Des coûts uniques ont également été engagés dans le cadre du 30e anniversaire de l'entreprise. « Nous constatons une évolution réjouissante du résultat de l'entreprise. Avec 97 millions de CHF, il se situe nettement au-dessus de l'année précédente. Nous avons profité de la hausse des taux d'intérêt et réalisé d'excellents produits financiers. L'année précédente, des effets exceptionnels avaient en outre fortement impacté le résultat. »
Ratio de capitaux privés dépassant l'objectif
« Le taux de capitaux privés se situe désormais à 63,1 % (2022 : 59,5 %). C'est un chiffre seuil qui me réjouit particulièrement. Lorsque je suis arrivé à la présidence de la direction, le taux de fonds propres était d'environ 40 %. Nous avons maintenant dépassé pour la première fois, et de manière significative, l'objectif de 60 %. Cette évolution globalement réjouissante a également profité à nos membres. À l'occasion de notre 30e anniversaire, nous avons augmenté durablement la participation au résultat de fenaco pour les agriculteurs actifs. » Au total, quelque 13 727 membres en bénéficieraient.
« Vous voyez ici sur la photo le nouveau centre agricole de Lyssach. Cela représente 30 000 m² de savoir-faire agricole concentré. Rien qu'ici, nous avons investi plus de 26 millions de CHF. On y trouve notamment le plus vaste entrepôt de semences de Suisse avec 6 000 m². »
Des investissements ont également été réalisés. « L'année dernière, nous avons investi 155,5 millions de CHF dans la modernisation et l'extension des infrastructures, mais aussi des installations, ainsi que dans des projets de numérisation. » La pénurie de spécialistes et de main-d'œuvre est également ressentie par fenaco. « Il est donc d'autant plus important que nous continuions à investir dans l'attractivité comme employeur. Au 1er janvier 2024, nous avons augmenté notre masse salariale totale d'un peu plus de 2 %. Parallèlement, différents projets sont en cours au sein de fenaco, par exemple dans les domaines de la promotion des talents et de la relève. »
Martin Keller, président de la direction de fenaco
Un point de vue agricole sur l'année
Selon lui, l'agriculture suisse a dû faire face à plusieurs problèmes à la fois en 2023. « Dans la production végétale, d'une part, l'humidité, la sécheresse et la chaleur ont donné du fil à retordre aux agriculteurs. Par ailleurs, ils ont manqué de produits phytosanitaires efficaces à cause des mesures de régulation. Par exemple, la récolte de pommes de terre a été, pour la troisième année consécutive, nettement inférieure aux 90 % d'approvisionnement national. »
« Cette présentation n'est évidemment pas scientifique. Néanmoins, dans la comparaison avec l'histoire, vous pouvez voir de manière impressionnante l'évolution problématique de la production végétale avec des années de plus en plus faibles en termes de rendement. C'est pourquoi il serait réducteur de focaliser les discussions actuelles sur la situation des revenus des familles paysannes uniquement en fonction des prix à la production. Il faut des prix d'achat corrects et équitables, cela ne fait aucun doute pour fenaco. Parallèlement, les agricultrices et agriculteurs ont à nouveau besoin d'une plus grande sécurité en matière de rendement. Le meilleur prix indicatif ne sert à rien à une famille d'agriculteurs si la récolte n'est pas au rendez-vous. »
Stratégie de durabilité dépassée pour l'énergie photovoltaïque
L'entreprise a également atteint un autre objectif essentiel : la part de l'énergie photovoltaïque produite par ses propres installations dans la consommation totale d'électricité, qui devrait être d'au moins 10 % d'ici 2025 conformément à la stratégie de durabilité, est passée à 10,5 %. « Nos installations AGROsolar constituent un élément clé de nos efforts dans le domaine du photovoltaïque. En combinant une installation solaire avec un accumulateur à batterie, les exploitations agricoles peuvent augmenter leur autosuffisance énergétique. Actuellement, 64 installations de ce type sont déjà en service et plus de 20 autres sont en cours de planification. »
Produits de commodité et Inoverde
Dans le secteur d'activité des produits prêts à consommer, frigemo est spécialisé dans la production et dans la commercialisation de produits à base de pommes de terre, de légumes et de fruits de haute qualité. Tant dans le secteur du commerce de détail que dans celui de la restauration, frigemo a dépassé le chiffre d'affaires élevé de l'année précédente tout en gagnant des parts de marché grâce aux commandes de nouveaux clients. Les faibles récoltes en Suisse et à l'étranger ont entraîné une situation d'approvisionnement difficile avec des prix de matières premières élevés. Néanmoins, la disponibilité des livraisons a été garantie toute l'année. Les entreprises commerciales régionales ont réalisé des recettes record. Ce résultat s'explique notamment par la pleine reprise du marché de la restauration. Alors que la restauration collective est restée en dessous du niveau pré-Coronavirus, d'autres segments ont progressé.
Le secteur d'activité Fraîcheur a lancé avec succès la nouvelle marque Inoverde. Le nom fenaco Landesprodukte a ainsi disparu du marché. Pour rester compétitive, Inoverde développe en permanence sa stratégie en matière de sites. Ainsi, Inoverde a résolument orienté la plate-forme fraîcheur du Seeland à Ins (BE) vers les légumes frais en transférant la transformation des pommes de terre fraîches et des légumes de garde à Bätterkinden (BE). À Etoy (VD), un entrepôt de fruits à noyau d'une capacité de 1 800 tonnes, jusqu'alors loué, a été acheté. Hormis les carottes, les récoltes ont été inférieures à la moyenne dans toutes les catégories de produits concernées, avec d'immenses différences régionales. Les stocks d'Inoverde sont donc inférieurs aux valeurs cibles. La situation est particulièrement tendue pour les plants de pommes de terre. En revanche, la demande du marché a évolué de manière relativement satisfaisante dans l'ensemble, en particulier pour les pommes de terre de transformation et dans le segment bio. Avec ces dernières, Inoverde a enregistré une croissance de plus de 10 %.
Perspectives pour 2024
« Notre démarrage s'est déroulé comme prévu ; nous avons un regard raisonnablement positif sur les mois à venir. D'ici la fin de l'année, nous prévoyons un produit net comparable à celui de 2023. La situation des coûts devrait rester tendue. En revanche, les charges exceptionnelles qui ont pesé sur les comptes en 2023 vont disparaître. En définitive, le BAII et le résultat de l'entreprise devraient donc s'améliorer légèrement par rapport à l'année précédente. »
De gauche à droite : Michael Feitknecht, Markus Hämmerli et Jürg Friedli
L'année prochaine, un changement de génération est par ailleurs prévu au sein de la direction : Michael Feitknecht deviendra le président de la direction, Markus Hämmerli prendra la direction de la division agricole et Jürg Friedli celle du département production végétale (déjà évoqué dans Freshplaza.de). « Fin juin 2025, je me retirerai après 13 ans à la tête de la direction. J'estime que c'est le bon moment, tant pour fenaco que pour moi-même. Je suis heureux que le Conseil d'administration ait trouvé en Michael Feitknecht la personne idéale pour me succéder », a déclaré Keller.
« fenaco Genossenschaft , véritable entreprise agricole au service de l'agriculture, est sur la bonne voie », a souligné Keller en conclusion. « Grâce à une base solide que nous avons acquise au cours des dernières années, à de bonnes liquidités et à un taux de fonds propres élevé ainsi qu'à une stratégie axée sur le long terme, nous pouvons investir dans la poursuite du développement du secteur agroalimentaire suisse malgré la situation actuelle exigeante en matière de coûts afin de pouvoir continuer à remplir notre objectif à l'avenir. »
Cliquez ici pour accéder au rapport de gestion 2023 de fenaco.
Pour plus d'informations :
fenaco Genossenschaft
Erlachstrasse 5
Postfach
3001 Berne
Tél. : +41 58 434 00 00
[email protected]
www.fenaco.com
https://www.inoverde.ch/
https://www.frigemo.ch/index.php?id=95