Le gel printanier a de nouveau frappé l'industrie serbe des baies, entraînant des dommages significatifs allant jusqu'à 40% dans de nombreuses plantations. Selon Sladjana Vuković, PDG de la société d'exportation serbe Srbovoće : "Nous avons eu du gel en avril. Certains champs ont tout perdu, certains un peu, tandis que d'autres n'ont pas été affectés du tout. Les estimations au niveau du pays sont entre 15% à 40% moins de baies que prévu en raison des dommages causés par le gel."
Maintenant, la situation a tellement rapidement évolué du gel à un temps beaucoup plus chaud pendant le printemps, qu'elle va maintenant accélérer la saison de récolte des myrtilles à une période plus précoce. "Il faisait inhabituellement chaud, ce qui signifie que notre saison va commencer plus tôt, de deux à trois semaines cette année," déclare Vuković.
Le gel dommageable survient juste au moment où des producteurs serbes comme Vuković voyaient des signes d'une bonne récolte en développement. Maintenant, beaucoup de leurs espoirs sont brisés. "Si nous n'avions pas eu de gel, oui, nous aurions eu plus de volume cette année que l'année dernière, mais il va être moindre."
L'année dernière, les pluies tardives du printemps et le temps plus frais à travers la Serbie ont rendu la récolte des myrtilles plus compliquée. Srbovoće, est sa société d'exportation qui dispose d'un total de 120 hectares provenant de producteurs fournisseurs. Certains ont nouvellement planté, tandis que d'autres ont des plantations qui sont quelque part entre les deux, avec plus de myrtilles entrant en pleine production chaque année. Leurs fermes fournisseuses sont situées autour de la région de Belgrade et de la Serbie centrale, avec une plus petite quantité à l'ouest et au sud-est du pays.
Vuković espère exporter davantage vers le Royaume-Uni et le reste de l'Europe, où la demande pour les baies serbes est en croissance. Ils enverront également dans les pays voisins comme la Hongrie et la Croatie. "Maintenant, avec l'impact du gel, nos exportations vers l'Europe vont être très similaires à l'année précédente, à mon avis," elle conclut.
Pour plus d'informations :
Sladjana Vuković
Srbovoće
Tél : +381 62 182 20 17
Email : [email protected]
www.srbovoce.rs