La récolte de prunes a déjà commencé dans la province espagnole de Badajoz, dans la région d'Estrémadure, où la production devrait chuter de plus de 30 % par rapport à l'année dernière et de 50 % à 60 % par rapport à 2022, quand les rendements avaient été normaux. La faible fructification et la réduction des surfaces cultivées pour faire place à d'autres cultures plus rentables ces dernières années ont conduit à une diminution significative des volumes de prunes cette campagne.
« Nous commençons déjà la récolte des variétés précoces comme la Early Queen, une prune noire à chair jaune dont la production va chuter d'environ 60 % cette année, et la semaine prochaine nous commencerons à cueillir la Black Splendor, dont le volume va diminuer d'environ 40 % », dit Maximiliano González, du département des ventes de Frutas Nene, situé dans la municipalité de Valdecalzada, Badajoz.
La plus grande baisse de production affectera sans aucun doute les variétés de prunes jaunes, en particulier la Golden Globe, qui verra son volume chuter de 90 % par rapport à la campagne 2023. « C'est une perte de volume significative, étant donné que les prunes jaunes représentent environ 20 % de notre production ; c'est-à-dire, environ un demi-million de kilos de Golden Globe », explique Maximiliano.
Une baisse de la récolte de prunes est également attendue dans d'autres zones de production en Espagne, ainsi qu'en France, ce sera donc définitivement une année de faible offre en prunes en Europe. « Avec une telle diminution de la récolte de prunes, nous nous attendons à ce que les prix restent élevés et avec peu de fluctuations, puisqu'en juillet il y a généralement plus d'offre et les prix chutent », déclare le représentant des ventes de Frutas Nene.
« La superficie consacrée à la culture des prunes en Estrémadure a été considérablement réduite en raison de l'augmentation des coûts de production, de la pénurie de main-d'œuvre et du manque de relève générationnelle. C'est pourquoi, en même temps, la superficie destinée à la production d'olives et de tomates industrielles a augmenté. Il y a eu une assez bonne régulation de l'offre et de la demande sur le marché des prunes », dit Maximiliano González. « Cependant, nous continuons à croître légèrement chaque année. »
Frutas Nene produit entre 3,5 et 4 millions de kilos de fruits et 90 % de ce total correspond à des prunes, qui sont distribuées dans divers pays d'Europe, y compris le marché intérieur, ainsi qu'au Canada.
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Maximiliano González
Frutas Nene
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