Les réseaux sociaux ont encore frappé. Croquer des citrons entiers, écorce incluse, serait devenu viral sur TikTok. La raison ? Leurs nombreux bienfaits et notamment grâce à la forte teneur en vitamine C et bien plus encore. Le diététicien indien Prasad Das aurait d'ailleurs souligné les nombreux avantages nutritionnels. Une entreprise italienne (Lemon Snack) a même développé une gamme de petits citrons snacks avec un faible taux d'acidité et une écorce "comestible".
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