C'est une bonne campagne qui s'annonce pour les Mirabelles de Lorraine, dont les fruits continuent de grossir tranquillement en ce début de mois de juin : « Nous avons eu une très bonne floraison avec beaucoup de fleurs. Une floraison qui s'est effectuée pour la majeure partie des secteurs dans de bonnes conditions, mis à part pour certaines zones qui ont connu beaucoup de pluie, ce qui a provoqué une chute des jeunes fruits. Pour cette raison, nous nous attendons à atteindre environ 80 % du potentiel de production avec environ 6 000 tonnes de Mirabelles de Lorraine cette année », rapporte Quentin Hoffmann, président de l'association Mirabelles de Lorraine.
Un grossissement des fruits qui s'effectue très bien
Au temps T, le lancement de campagne est prévu pour début août : « Pour l'instant nous sommes toujours au stade de grossissement des fruits qui s'effectue bien. Nous n'avons pas de problème d'approvisionnement en eau, les arbres poussent beaucoup et ne faisons face à aucun souci particulier dans les vergers. Encore en phase de développement cellulaire, les fruits ont besoin de chaleur et d'eau, ce dont ils bénéficient actuellement ».
Les JO : une aubaine pour la consommation
Un début de campagne qui devrait coïncider avec le début des Jeux Olympiques en France. Une belle occasion de promouvoir ce petit fruit emblématique de la France : « On compare souvent la Mirabelle de Lorraine à un bonbon, un petit fruit qu'il est agréable de grignoter en été. Les JO seront une bonne occasion de faire découvrir les Mirabelles de Lorraine à un maximum de personnes venues du monde entier ».
Une culture qui continue de rajeunir et de se développer
Cette année encore, les surfaces de production continuent d'augmenter lentement, ce qui est de bon augure pour le petit fruit à noyau emblématique : « On observe par ailleurs un renouvellement des vergers. Les agriculteurs qui replantent en profitent pour augmenter leur surface de production. On a donc un rajeunissement des vergers de manière générale couplé avec celui des agriculteurs qui reprennent les exploitations familiales suite aux départs en retraite. La culture de mirabelles est une culture qui intéresse, c'est une histoire de passion avec un fort ancrage territorial. Souvent des vergers qui se sont transmis de génération en génération. Le terroir se prête bien à la production des Mirabelles de Lorraine avec des conditions de culture qui sont encore intéressantes puisque nous ne sommes pas obligés d'irriguer et avec de belles perspectives d'avenir ».
Pour plus d'informations :
Quentin Hoffmann
Association Mirabelles de Lorraine