La filière fraise appelle à la mobilisation des consommateurs et de la GMS face à un « pic de production »

Face à un pic de production prévu dès ce week-end, l'AOPn Fraises Framboises de France appelle à la mobilisation des consommateurs et de la grande distribution pour soutenir la filière.

Un pic de production en juin
Après un mois de mai marqué par des conditions climatiques particulièrement défavorables
pour le mûrissement de la fraise française, avec une production en baisse de 13 % par rapport à 2023, la filière va connaître un pic de production en ce mois de juin. « Nous appelons les consommateurs à se tourner plus que jamais vers le produit français
dont l'offre s'annonce abondante dans les prochaines semaines », affirme Emeline Vanespen, Directrice de l'Aopn Fraises Framboises de France.

Des prix « attractifs »
« Pour encourager les français à l'achat, les prix devraient être plus attractifs que ceux du mois précédent, en raison de la loi de l'offre et de la demande. En l'espace d'une semaine on observe en effet déjà une diminution de 20 % du prix de la gariguette en production ».

Côté distribution, bien que les fraises espagnoles cèdent progressivement leur place aux
fraises belges dans les rayons, ce sont surtout les fruits à noyau et les fruits d'été qui
dominent actuellement les étals. Les producteurs français lancent donc un appel urgent à la
GMS pour qu'elle laisse de la place aux fraises françaises dans les magasins, afin de
permettre l'écoulement des volumes importants prévus dans les prochaines semaines.
Le mois de juin s'annonce donc comme le moment idéal pour consommer des fraises, avec
un grand choix de variétés printanières telles que les gariguettes et les fraises rondes. La
saison des fraises se prolongera ensuite jusqu'en octobre, mais avec des volumes moins
conséquents.

Sur X, le spécialiste de la distribution, Olivier Dauvers, a posté une vidéo dans laquelle il encourage la consommation de fraise pour soutenir les producteurs français.

Pour plus d'informations :
Emeline Vanespen
AOPn Fraises Framboises de France
[email protected]