La saison de la pastèque bat son plein chez Anecoop France qui met actuellement la lumière sur un de ses produits phares : la pastèque sans pépins premium Bouquet Stars que la coopérative de coopératives a déployé dans toute l'Europe : « Il s'agit de notre produit stratégique, positionné sur le segment premium et que nous proposons en grande quantité », déclare Camille Broussoux, Responsable Trade Marketing & Communication d'Anecoop France.
Un produit de qualité supérieure, qu'Anecoop France cherche à démocratiser sur le marché français : « Nous sommes très à cheval sur la qualité de nos pastèques sans pépins Bouquet Stars qui répondent à un cahier des charges exigeant. Nous souhaitons que ce produit soit accessible et axer la communication pour démocratiser la consommation au sein des foyers ».
Moderniser la consommation de pastèque et diversifier l'offre
Pour atteindre cet objectif, Anecoop France entend bien « moderniser la consommation », en « amenant de la gourmandise » dans une gamme de pastèque qu'elle souhaite diversifier. « Nous proposons une large gamme : rouge, noire, jaune, mini – toutes sans pépins – et également de la micro pépins et de la Zagora, des pastèques bio ainsi que du local avec des pastèques du Roussillon. Pour que tout le monde puisse consommer de la pastèque, à la fois les familles comme les couples sans enfants ou célibataires, nous avons développé le segment pastèque tranchée qui a beaucoup de succès grâce à un atelier tranche en France. Cela permet non seulement d'éviter le gaspillage, de répondre aux tendances de consommation d'aujourd'hui en termes de praticité et de mettre en avant d'autres produits comme la pastèque jaune, qui est différenciante au niveau de sa chair et non de son écorce ».
Consommation de pastèque : une tendance générale à la hausse
Côté consommation au temps T, malgré une météo défavorable, les ventes depuis le début de la saison sont équivalentes à celles des deux dernières années : « Nous avons réellement commencé la campagne en avril qui a continué au mois de mai et qui va s'accélérer en juin. Bien sûr, la pastèque étant un fruit particulièrement climato-dépendant, nous sommes pénalisés lorsqu'il ne fait pas beau. Il y a fort à parier que si nous avons un mois de mai 2025 ensoleillé, nous vendrons bien plus. Sans compter que depuis 2011, la consommation de pastèque a tendance à augmenter de façon linéaire. Aujourd'hui, 4 foyers sur 10 sont acheteurs avec 2,2 kg/personne de pastèque achetée, contre 8 sur 10 pour le melon (Kantar 2021), d'où l'intérêt de la démocratiser.
Nous sommes par ailleurs relativement confiants pour la suite de la campagne, puisqu'elle tombe parfaitement avec les JO en France ».
22 000 tonnes de pastèques commercialisées pour cette saison 2024
Une campagne qui devrait cette année encore atteindre les 20 000 tonnes de pastèques conventionnelles commercialisées et 2000 tonnes en bio. « Actuellement nos cultures bénéficient d'une météo favorable à la production, qui n'est ni excédentaire ni déficitaire. Nous terminons les récoltes sur Alméria et avons commencé celles des pastèques de la zone de Murcie. Nous sommes donc en plein pic de production qui nous permettra d'engager des promotions en magasins soutenues par des spots publicitaires à la télé fin juin/début juillet ».
A propos d'Anecoop France
Filiale du groupe espagnol Anecoop, Anecoop France est une coopérative de coopératives notamment présente sur le marché des fruits et légumes frais, des légumes en conserve et des fleurs. Spécialisée sur le marché français, Anecoop propose une gamme variée de fruits et légumes frais en conventionnel comme en bio sur un large calendrier grâce à une production qui s'étend du Sud de l'Espagne au Sud de la France.
Pour plus d'informations :
Camille Broussoux
Anecoop France
Tél. : 04 68 68 38 34
[email protected]