La récolte d'avocats péruviens a débuté fin mars cette année à Jayanca dans le nord du pays, les avocats d'Olmos également dans le nord étaient très en retard, de nombreuses exploitations n'ayant commencé qu'à la semaine 18. La récolte dans les régions sud, plus proches de Lima et d'Ica, a principalement commencé autour de la semaine 14, selon Mirko Infantes de Pacific Produce.
Le Pérou jouit d'un climat diversifié, le nord était très chaud ce qui a fait que la plupart des fruits sont restés petits, tandis que le temps était relativement normal dans les zones sud.
"En raison du temps chaud et des nuits chaudes, la plupart des fruits dans le nord sont restés petits. Cela a été un désastre commercial pendant quelques semaines, durant lesquelles le marché a été inondé de petits fruits alors que les tailles plus grandes continuaient de bien se vendre," explique Mirko.
"La demande est bonne aux États-Unis et les prix fixes proposés au Pérou sont attractifs. Ainsi, les États-Unis sont un concurrent sérieux pour les volumes péruviens cette année. Le volume global envoyé vers l'Europe depuis le Pérou a été significativement plus bas que les années précédentes, et en plus de cela, l'Europe fait face à une sérieuse concurrence de prix d'autres marchés. Cependant, nous avons vu lors de la semaine 22 les départs du Pérou se rapprocher pour la première fois de la saison de la marque des 600 conteneurs."
Actuellement, le Pérou est le plus grand fournisseur d'avocats en Europe, il y a aussi des avocats kényans sur le marché, et certains en provenance de Colombie, du Brésil et d'Afrique du Sud. Le Mexique, comme d'habitude, se concentre davantage sur le marché américain.
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Mirko Infantes
Pacific Produce
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