Le Séminaire International sur la Myrtille à Guadalajara, les 5 et 6 juin, a vu une participation significative des leaders de l'industrie. Ces derniers ont abordé les défis auxquels fait face l'industrie de la myrtille et plus généralement des baies avec transparence. Les discussions, tant dans les présentations individuelles que dans les panels collectifs, ont mené à plusieurs conclusions clés : l'impact du climat comme défi constant, le rôle de la génétique pour relever ces défis, la nécessité d'une gestion plus professionnelle et efficace, et l'impératif d'une formation continue.
Il a été unanimement convenu, durant le séminaire, que "l'industrie a un avenir durable, soutenu par une demande qui dépasse l'offre à l'échelle mondiale. Les projections suggèrent que la production de myrtilles devra doubler dans les cinq années à venir pour répondre à cette demande, visant un objectif proche de 3 millions de tonnes".
Une présentation du Professeur Prometeo Sánchez a exploré l'interaction entre la culture de la myrtille et les facteurs de stress environnementaux tels que les hautes températures, la faible humidité et la radiation. Intitulée "Gestion du stress climatique pour améliorer la santé, la productivité et la qualité des myrtilles", Sánchez a offert des perspectives sur l'amélioration des pratiques de gestion pour mieux résister aux défis liés au climat. Il a conclu que les récents problèmes de production au Pérou et au Mexique étaient principalement dus à des lacunes dans la gestion plutôt qu'aux impacts directs du changement climatique lui-même.
Source : blueberriesconsulting.com