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À Varèse, dans le nord de l'Italie, une femme a signalé une explosion d'artichauts alors qu'elle coupait le légume. Ce phénomène surprenant se serait déjà produit en Italie et aurait même entraîné le retrait des artichauts des marchés. Une situation qui pourrait être liée à la présence de nitrate d'ammonium.
